Tako kmet iz Homokhátsága obnavlja svoja polja

Kmetovanje na območju Homokhátság je bilo že od nekdaj zahtevna naloga. Zaradi hitro izsušujočih se peščenih tal, vse bolj ekstremnih vremenskih razmer in pomanjkanja padavin mnogi kmetovalci iščejo rešitve, s katerimi bi lahko dolgoročno ohranili varnost pridelave. Po mnenju kmeta Zoltána Szabója iz Kiskunmajsa odgovor ni v še intenzivnejši obdelavi tal, ampak v v regenerativnem kmetijstvu, ki leži v tehnologiji neoranja in premišljenem vključevanju živali.

Nov pogled iz družinske dediščine

Zoltán Szabó je od staršev prevzel zemljišče, ki je prej pripadalo kmetiji njegovih starih staršev. Kot pravi, je že od otroštva videl, kakšne težave povzroča suša na peščenih tleh. Daljše sušno obdobje lahko že v dveh tednih povzroči vidne znake na rastlinah, saj ta tla zadržijo le malo vode. To ga je spodbudilo, da poišče drugo pot. Od leta 2017 kmetuje po načelih regenerativnega kmetijstva, od leta 2020 poskuša z neoranjem, od leta 2025 pa bo to tehnologijo uporabljal na celotnem kmetijskem gospodarstvu.

Neposredni posev, pokrivanje tal, žive korenine

Eno od pomembnih osnovnih načel kmetovanja je, da je tla čim krajši čas neprekrita. Zoltán Szabó uporablja neposredne mešane posevke, v katerih so hkrati prisotne več rastlinskih vrst. Na teh površinah imajo svojo vlogo tudi kvadratni led, rženi bukovec, muhar in peščeni fižol. Strukovnice imajo še posebej velik pomen. Po izkušnjah kmeta se je po lednu vsebnost dušika v tleh povečala za štirikrat, kar so potrdile tudi raziskave. Tudi bukovec in peščeni fižol prispevata k naravnemu vezanju dušika, hkrati pa za naslednje kulture pustita ugodnejše talne razmere.

Ovce ne le pasejo, ampak tudi delajo

V regenerativnem sistemu imajo pomembno vlogo tudi živali. Zoltán Szabó trenutno goji 30 matičnih ovac, dolgoročno pa želi čredo povečati na 160 živali. Menja, da bi bila to nosilnost njegovih površin, s tako velikim čredom pa bi lahko učinkovito izvajal kratkotrajno, intenzivno pašo.

Ovce niso le gospodarske živali: s pašo, poteptavanjem in gnojenjem lahko prispevajo k ohranjanju travnikov za njegovo obnovo. Tako lahko travniki, ki so se poslabšali in jih je težko izkoristiti s košnjo, ponovno pridobijo vrednost.

Perutnina proti žuželkam

Na kmetiji je lahko del sistema tudi perutnina. Po mnenju Zoltána Szabója cilj ni, da bi bile živali stisnjene med štirimi stenami in betonom, ampak da delajo na prostem: gnojijo površino, pobirajo žuželke in hkrati prinašajo tudi dobiček. To je še posebej pomembno tam, kjer kobilice povzročajo resno škodo. Po besedah kmeta se žuželke najprej v velikem številu pojavijo na travnikih, nato pa lahko povzročijo škodo tudi na poljih z poljščinami.

Poskusi na peščeni tleh

Kmetija Zoltána Szabója je hkrati tudi poskusno območje. Primerja različne vrste rži in stročnic, da bi ugotovil, katera kombinacija je v lokalnih razmerah najučinkovitejša in katera se najbolje ujema z živinorejo.

Cilj ni nujno doseganje največjega pridelka, temveč iskanje delujočega, gospodarskega sistema, ki izboljšuje tla. Zaradi ekstremnih vremenskih razmer uporablja manjše količine semena: če pade dež, je pridelava lahko še vedno gospodarna, če pa pride do suše, se manj rastlin tekmuje za isto malo vlage.

„Samo ”no-tille« je prihodnost“

Zoltán Szabó je prepričan, da oranje na območjih peščenih grbin še dodatno poslabša stanje tal. Po njegovem mnenju z oranjem sežigamo organske snovi, v neprekritih, segrevanih peščenih tleh pa se poškoduje tudi mikrobiološko življenje. V sistemu brez oranja pa je tla nenehno pokrita, prisotni so stalno živi koreninski sistemi, z večanjem biotske raznovrstnosti pa se lahko obnovi življenje v tleh. Po mnenju kmeta se tako ne začne trend poslabšanja, ampak trend izboljševanja.

Čestitke, spodbudni komentarji

Izjemno visoka število ogledov našega nedavnega videa z Zoltánom Szabóm in pozitivni odzivi kažejo, da se vedno več ljudi strinja z idejami regenerativnega kmetovanja. Mnogi iščejo praktične primere, ki možnosti regenerativnega kmetovanja prikazujejo ne le v teoriji, temveč tudi na delujočih kmetijah. Oglejte si tudi naš videoposnetek, ki smo ga posneli z Zoltánom Szabóm: