Takto obnovuje svoje polia farmár z oblasti Homokhátság

Poľnohospodárstvo v oblasti Homokhátság bolo vždy náročnou úlohou. V dôsledku rýchlo vysychajúcich pieskových pôd, čoraz extrémnejšieho počasia a nedostatku zrážok hľadá mnoho poľnohospodárov riešenia, ktoré by im umožnili zachovať istotu produkcie aj v dlhodobom horizonte. Podľa poľnohospodára Zoltána Szabóa z Kiskunmajsa nie je odpoveďou ešte intenzívnejšie obrábanie pôdy, ale v oblasti regeneratívneho poľnohospodárstva, spočíva v technológii bezorebného obrábania a v premyslenom zapájaní zvierat.

Nový pohľad na rodinné dedičstvo

Zoltán Szabó prevzal tento pozemok od svojich rodičov, ktorý predtým patril k hospodárstvu jeho starých rodičov. Ako hovorí, už od detstva videl, aké ťažkosti spôsobuje sucho na piesčitých pôdach. Dlhšie obdobie sucha môže spôsobiť viditeľné príznaky na rastlinách už za dva týždne, pretože tieto pôdy dokážu zadržať len málo vody. To ho podnietilo k tomu, aby hľadal iný smer. Od roku 2017 hospodári s regeneratívnym prístupom, od roku 2020 experimentuje s technológiou bezorebného obrábania a od roku 2025 bude túto technológiu uplatňovať na celom hospodárstve.

Priamy výsev, mulčovanie, živé korene

Jedným z dôležitých základných princípov hospodárenia je, aby pôda zostávala odkrytá čo najkratšie. Zoltán Szabó pracuje s priamymi kombináciami, v ktorých sa súčasne vyskytuje viacero druhov rastlín. Na týchto plochách sa pestuje aj hrach, bukový orech, muhar a piesková fazuľa. Strukoviny majú obzvlášť veľký význam. Podľa skúseností poľnohospodára sa po pestovaní hrachu obsah dusíka v pôde zvýšil štvornásobne, čo potvrdili aj výskumy. Bukovec a piesková fazuľa tiež prispievajú k prirodzenému viazaniu dusíka a zároveň zanechávajú pôdu v priaznivejšom stave pre nasledujúce plodiny.

Ovce sa nielen pasú, ale aj pracujú

V regeneratívnom systéme zohrávajú dôležitú úlohu aj zvieratá. Zoltán Szabó v súčasnosti chová 30 matiek oviec, ale v dlhodobom horizonte by chcel stádo rozšíriť na 160 kusov. Domnieva sa, že práve to by bola únosnosť jeho pozemkov a s takýmto počtom zvierat by už bolo možné efektívne uplatňovať krátkodobé, intenzívne pasenie.

Ovce nie sú len hospodárske zvieratá: svojím pasením, pošliapaním a hnojením môžu prispievať k udržiavaniu trávnatých plôch k jeho obnove. Takto môžu zdevastované trávniky, ktoré sa už ťažko využívajú na kosenie, opäť nadobudnúť hodnotu.

Hydina proti hmyzu

V poľnohospodárstve môže byť súčasťou systému aj hydina. Podľa Zoltána Szabóa cieľom nie je, aby boli zvieratá stiesnené medzi štyrmi stenami a betónom, ale aby pracovali na voľnom priestranstve: hnojili pozemok, zbierali hmyz a zároveň prinášali zisk. To môže byť obzvlášť potrebné tam, kde kobylky spôsobujú vážne škody. Podľa poľnohospodára sa hmyz najskôr vo veľkom množstve objavuje na trávnikoch a neskôr môže poškodiť aj poľnohospodárske plodiny.

Pokusy na piesočnatej pôde

Farma Zoltána Szabóa slúži zároveň aj ako pokusná plocha. Porovnáva rôzne druhy obilnín a strukovín, aby zistil, ktorá kombinácia funguje v miestnych podmienkach lepšie a ktorá sa najlepšie hodí k chovu zvierat.

Cieľom nie je nevyhnutne dosiahnuť maximálny výnos, ale nájsť funkčný, hospodárny systém, ktorý prispieva k zlepšeniu pôdy. Vzhľadom na extrémne poveternostné podmienky pracuje s nižšími normami výsevu: ak prší, pestovanie môže byť aj tak rentabilné, ak však nastane sucho, menej rastlín bude súťažiť o tú istú malú dávku vlhkosti.

„Budúcnosť patrí len no-tille”

Zoltán Szabó je presvedčený, že obrábanie pôdy v oblastiach s pieskovými chrbtami ďalej zhoršuje jej stav. Podľa neho orbou spálime organickú hmotu a v odkrytej, prehrievajúcej sa piesočnatej pôde dochádza aj k poškodeniu mikrobiologického života. V systéme bezorebného obrábania je naopak pôda neustále zakrytá, sú v nej prítomné živé korene a zvýšením biodiverzity sa dá obnoviť život v pôde. Podľa poľnohospodára sa tak môže začať trend, ktorý nebude smerovať k zhoršovaniu, ale k zlepšovaniu.

Blahoželania, podporné komentáre

Naše nedávne video so Zoltánom Szabóm, ktoré zaznamenalo mimoriadne vysokú sledovanosť a pozitívne ohlasy, svedčí o tom, že myšlienky regeneratívneho poľnohospodárstva si získavajú čoraz viac priaznivcov. Mnohí hľadajú praktické príklady, ktoré ukazujú možnosti regeneratívneho poľnohospodárstva nielen v teoretickej rovine, ale aj v skutočne fungujúcich poľnohospodárskych podnikoch. Pozrite si aj naše video, ktoré sme natočili so Zoltánom Szabóm: