Вот как фермер из Песчаных Хребтов восстанавливает свои земли

Ведение сельского хозяйства в регионе Хомокхатсаг всегда было нелегкой задачей. Из-за быстро высыхающих песчаных почв, все более экстремальных погодных условий и нехватки осадков многие фермеры ищут решения, которые позволят обеспечить стабильность производства в долгосрочной перспективе. По мнению фермера из Кискунмайша Золтана Сабо, ответ заключается не в ещё более интенсивной обработке почвы, а в в области регенеративного земледелия, заключается в технологии нулевой обработки почвы и целенаправленном использовании животных.

Новый подход, основанный на семейном наследии

Золтан Сабо унаследовал этот участок от своих родителей, который ранее принадлежал хозяйству его дедушки и бабушки. По его словам, ещё с детства он видел, какие трудности вызывает засуха на песчаных почвах. Длительный период засухи может вызвать видимые симптомы у растений уже через две недели, поскольку такие почвы способны удерживать мало воды. Это побудило его искать другие пути. С 2017 года он ведёт хозяйство с учётом принципов регенеративного земледелия, с 2020 года экспериментирует с технологией нулевой вспашки, а с 2025 года будет применять эту технологию на всей территории хозяйства.

Прямой посев, мульчирование, живые корни

Один из важных принципов ведения хозяйства заключается в том, чтобы почва как можно меньше времени оставалась непокрытой. Золтан Сабо применяет метод прямого посева, при котором одновременно выращивается несколько видов растений. На этих участках также выращиваются угловой лед, ржаной буконь, мухар и песчаная фасоль. Особое значение имеют бобовые культуры. По опыту фермера, после выращивания чечевицы уровень азота в почве повысился в четыре раза, что было подтверждено лабораторными исследованиями. Буковый орех и песчаная фасоль также способствуют естественному накоплению азота, одновременно создавая более благоприятные условия почвы для последующих культур.

Овцы не только пасутся, но и работают

В регенеративной системе важную роль играют и животные. В настоящее время Золтан Сабо содержит 30 маток, но в долгосрочной перспективе он планирует увеличить поголовье до 160 голов. По его мнению, именно такую нагрузку могут выдержать его угодья, и при таком размере стада уже можно будет эффективно применять метод короткосрочного интенсивного выпаса.

Овцы — это не только хозяйственные животные: благодаря выпасу, уплотнению почвы и удобрению они могут способствовать сохранению луговых угодий для его обновления. Таким образом, запущенные луга, которые уже трудно использовать для кошения, могут вновь обрести ценность.

Птица против насекомых

На ферме в эту систему может входить и птица. По словам Золтана Сабо, цель заключается не в том, чтобы животные были заперты между четырьмя стенами и бетоном, а в том, чтобы они работали на открытом воздухе: удобряли территорию, собирали насекомых и при этом приносили прибыль. Это может быть особенно необходимо там, где саранча наносит серьёзный ущерб. По словам фермера, насекомые сначала массово появляются на лугах, а затем могут наносить ущерб и посевам на пахотных землях.

Эксперименты на песчаной почве

Ферма Золтана Сабо одновременно является экспериментальным участком. Он сравнивает различные сорта ржи и бобовых культур, чтобы выяснить, какое сочетание лучше всего подходит для местных условий и какое наиболее удачно сочетается с животноводством.

Цель заключается не обязательно в получении максимального урожая, а в поиске функциональной, экономичной и способствующей улучшению почвы системы. Из-за экстремальных погодных условий он работает с меньшими нормами высева: если идут осадки, производство может оставаться рентабельным, а если наступает засуха, меньшее количество растений будет конкурировать за ту же скудную влагу.

„Будущее — только за no-till”

Золтан Сабо убежден, что перекопка почвы на песчаных холмах еще больше ухудшает состояние почвы. По его мнению, при вспашке сжигается органическое вещество, а в открытой, нагревающейся песчаной почве нарушается микробиологическая жизнь. В системе нулевой вспашки, напротив, почва постоянно покрыта растительным покровом, в ней постоянно присутствуют живые корни, а биологическое разнообразие позволяет восстановить почвенную экосистему. По мнению фермера, таким образом может начаться не процесс деградации, а процесс восстановления.

Поздравления, одобрительные комментарии

Огромное количество просмотров нашего недавнего видео с Золтаном Сабо и положительные отзывы свидетельствуют о том, что идеи регенеративного земледелия находят все больше сторонников. Многие ищут практические примеры, которые демонстрируют возможности регенеративного земледелия не только в теории, но и на примере действующих хозяйств. Посмотрите также наше видео с Золтаном Сабо: