Marcsi Borbás

Marcsi Borbás ist eine Fernsehmoderatorin, Journalistin und Gastronomieexpertin, die sich für lokale Erzeuger, traditionelle Rezepte und eine nachhaltige Lebensmittelproduktion einsetzt. In ihrer Sendung "Der Gastro-Engel" stellt sie häufig Bauernhöfe und Techniken vor, die den Grundsätzen der regenerativen Landwirtschaft folgen, und hebt die Bedeutung von Bodenregenerationsmethoden und Biodiversität hervor. Mit ihrer Arbeit fördert sie eine bewusste Ernährung und den Respekt vor der Natur, indem sie die Schönheit des Landlebens mit den Werten der Nachhaltigkeit verbindet.