Marcsi Borbás

Marcsi Borbás jest prezenterką telewizyjną, dziennikarką i ekspertką gastronomiczną, która jest zaangażowaną zwolenniczką lokalnych producentów, tradycyjnych przepisów i zrównoważonej produkcji żywności. W swoim programie "The Gastro Angel" często prezentuje gospodarstwa i techniki zgodne z zasadami rolnictwa regeneracyjnego, podkreślając znaczenie metod regeneracji gleby i bioróżnorodności. Jej praca promuje świadome odżywianie i szacunek dla natury, łącząc piękno wiejskiego życia z wartościami zrównoważonego rozwoju.