János Nagy

Als Leiter der Bőszénfa-Hirschfarm war es mein primäres Ziel und meine Aufgabe, die intensive Rotwildzucht in Ungarn einzuführen. In vielen Bereichen ist es uns gelungen, ernsthafte professionelle Ergebnisse zu erzielen, aber in den letzten 5-6 Jahren haben sich die Bedingungen unserer Landwirtschaft erheblich verschlechtert, und die bisherigen Praktiken und Methoden der Grünlandbewirtschaftung haben versagt.

Im Zselic sind auch die Umweltauswirkungen zu spüren, zu denen wir durch unser renditehungriges Verhalten beigetragen haben.

Für mich war der Durchbruch der TED-Vortrag von Allan Savory. Unter seinem Einfluss begann ich im Frühjahr 2023, mich über regenerative Landwirtschaft zu informieren und den Hof in Bőszénfa neu zu organisieren, um den ökologischen Ansatz der Weideviehhaltung zu stärken. Es freut mich zu sehen, dass immer mehr Landwirte aus der Region an diesem interessanten und spannenden Wandel teilnehmen. Im September 2024 konnten wir auf der traditionellen dreitägigen KÁN-Ausstellung ein eigenes Fachzelt (KÁN-REG) mit hochwertigen Präsentationen füllen, die sich auf regenerative landwirtschaftliche Praktiken in der Viehzucht konzentrierten.

Als Mitarbeiter der Ungarischen Universität für Agrar- und Biowissenschaften halte ich es für wichtig, Studenten und die breite Öffentlichkeit zu informieren, unsere praktischen Erfahrungen so weit wie möglich zu verbreiten und die regenerative Landwirtschaft zu fördern.

Für mich sind die interessantesten Bereiche:

• die Möglichkeiten, Vor- und Nachteile der gemeinsamen Beweidung mehrerer Arten (Elch, Damhirsch, Büffel, Pferd und Esel)
• Förderung der Regeneration von degradiertem Berggrünland
• die Beziehungen zwischen Boden und Pflanze, die Wechselbeziehungen zwischen den biologischen Prozessen im Boden