János Nagy

Mojím hlavným cieľom a úlohou ako riaditeľa farmy jeleňov v Bőszénfe bolo zaviesť intenzívny chov jeleňov v Maďarsku. V mnohých oblastiach sa nám podarilo dosiahnuť seriózne odborné výsledky, ale v posledných 5 - 6 rokoch sa podmienky nášho chovu výrazne zhoršili a predchádzajúce postupy a metódy obhospodarovania pasienkov zlyhali.

V Zselicu sa prejavujú aj vplyvy na životné prostredie, ku ktorým sme prispeli svojím správaním, ktoré je náročné na výnosy.

Pre mňa bola prelomová prednáška Allana Savoryho na TED. Pod jeho vplyvom som sa na jar 2023 vydal na cestu spoznávania regeneratívneho poľnohospodárstva a začal som reorganizovať farmu v Bőszénfe a posilňovať ekologický prístup k pasienkovej živočíšnej výrobe. Teší ma, že sa na tejto zaujímavej a vzrušujúcej transformácii podieľa čoraz viac miestnych poľnohospodárov. V septembri 2024 sa nám podarilo zaplniť samostatný odborný stan (KÁN-REG) na tradičnej trojdňovej výstave KÁN kvalitnými prezentáciami zameranými na regeneratívne poľnohospodárske postupy v živočíšnej výrobe.

Ako zamestnanec Maďarskej poľnohospodárskej a prírodovedeckej univerzity považujem za dôležité informovať študentov a širokú verejnosť, čo najviac sa podeliť o naše praktické skúsenosti a propagovať regeneratívne poľnohospodárstvo.

Pre mňa sú najzaujímavejšie tieto oblasti:

• možnosti, výhody a nevýhody spoločnej pastvy viacerých druhov zvierat (los, daniel, byvol, kôň a osol)
• podpora obnovy degradovaných horských trávnych porastov
• vzťahy medzi pôdou a rastlinami, vzájomné vzťahy biologických procesov v pôde