Dr. Erzsébet Némedi

Lebensmittelingenieur, Biotechnologe, Doktor der Lebensmittelwissenschaften. Er ist Sachverständiger des EIT Food, Mitglied des öffentlichen Organs der Ungarischen Akademie der Wissenschaften und Sachverständiger des wissenschaftlichen Ausschusses der EFSA. Mehrere Jahre lang war er nationaler Expertendelegierter in Brüssel im Ausschuss für das Agrar- und Lebensmittelprogramm. Er hat im pharmazeutischen Sektor gearbeitet, und seine Erfahrung als Innovationsdirektor in Forschungsinstituten kommt ihm jetzt in seiner eigenen Forschungsentwicklungsagentur zugute.

Hier beschäftigt er sich seit 24 Jahren mit weltweiten Trends, der Entwicklung von Lebensmittelprodukten, den Auswirkungen, der Kommunikation, der Regulierung und den Fragen der Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie.