Festival chleba - 2024

Festival chleba

20. augusta 2024 - Budajenő, Magtár

Organizátori čakali na milovníkov remeselného chleba a pekárenských výrobkov na mieste blízkom prírode!

20. augusta slávime výnimočný deň: sviatok svätého Štefana, zakladateľa štátu, ktorý je zároveň dňom nového chleba. Tento deň nie je len o uctení si minulosti, ale aj o našej budúcnosti - pretože dobrý chlieb je výsledkom udržateľného poľnohospodárstva.

Návštevníci s vášňou pre dobrý chlieb a čisté potraviny sa mohli zúčastniť na odborných a rodinných programoch. V stánkoch vystavovateľov ste mohli nájsť najlepšie pekárne krajiny a výrobky mnohých vynikajúcich remeselných potravinárskych podnikov. Najväčší milovníci chleba mohli predviesť svoje zručnosti v súťaži v domácom pečení.

Podujatie malo veľký úspech a navštívilo ho tisíce ľudí. Mnohí sa zúčastnili ako vystavovatelia aj návštevníci a potešilo nás, že popri pekároch a mlynároch bolo zastúpených čoraz viac poľnohospodárov. Takto sa dostávame od pôdy k chlebu: farmár - mlynár - pekár.

Boli sme tam, aby sme spoločne pracovali na dobrom chlebe a čistom jedle!

Uskutočnili sa aj významné panelové diskusie. Naša kolegyňa Vitka sa zúčastnila na diskusii za okrúhlym stolom o zdravej výžive. Vysvetlil, že zdravá pôda je nevyhnutná pre zdravé potraviny a vysvetlil výhody regeneratívneho poľnohospodárstva.

Zaujímavé je, že sme predali viac kníh o bezorbovom obrábaní pôdy pre začiatočníkov ako na poľnohospodárskom podujatí.