Deckfrüchte
Mischkulturen, die zwischen die Hauptkulturen gesät werden, aber oft auch eine durchgehende Pflanzendecke in den Reihenabständen bieten. Aufgrund ihrer großen Vielfalt bieten sie eine breite Palette von Vorteilen für das Bodenleben und den Nährstoffkreislauf. Bei richtiger Anwendung erfüllen sie neben der Schaffung von Bodenleben eine Vielzahl von Funktionen: Bodenlockerung, Unkrautunterdrückung, Nährstoffverdauung, Nährstoffspeicherung, Stickstofffixierung.