Меню
Відновлювальне сільське господарство забезпечує більш здорову, багату на поживні речовини та безвідходну їжу, зменшуючи при цьому вплив зміни клімату та підвищуючи стійкість екосистем. Воно також сприяє утриманню ґрунтових вод, що зменшує шкоду від посухи та повеней, забезпечуючи більш стабільне постачання продовольства. Більш придатне для життя, багате на біорізноманіття довкілля покращує якість життя людей і зменшує екологічний слід.
Відновлювальне сільське господарство має багато переваг не лише для фермерів, а й для громадянського суспільства. Воно робить значний внесок у захист навколишнього середовища, зменшує ерозію ґрунту, покращує утримання ґрунтової води та підвищує родючість ґрунту. Результат? Здоровіша їжа, вільна від залишків і багата на поживні речовини, що сприяє здоровому харчуванню та способу життя.
Крім того, відновлювальне землеробство зменшує наслідки зміни клімату, утримуючи вуглекислий газ у ґрунті.
Це не лише захищає клімат, але й збільшує вміст гумусу в ґрунті, що покращує біоту та структуру ґрунту. Здоровіша їжа, захист довкілля, пом'якшення наслідків зміни клімату, зміцнення місцевої економіки та збільшення біорізноманіття - все це сприяє створенню кращого, стійкішого та здоровішого світу, в якому ми всі зможемо жити і процвітати.
Підтримуючи відновлювальне сільське господарство, ви можете допомогти побудувати більш стійке та здорове майбутнє, яке принесе користь усім нам.
Вишукані рецепти, які не тільки смачні, але й корисні для здоров'я. Продукти, багаті на поживні речовини, без хімікатів, які не шкодять навколишньому середовищу та підтримують здоровий спосіб життя. Відчуйте різницю та готуйте разом з нами стійке майбутнє!
Насолоджуйтесь ароматами природи в її найкращому вигляді
з гастрономічними товарами!
Екосистема Землі складається з різноманітних живих систем над і під поверхнею Землі. Флора, фауна, людина і ґрунт залежать одне від одного через складну мережу взаємозалежності та тісні мікробіологічні зв'язки. Ґрунт підтримує павутину життя. Все походить з ґрунту і все до нього повертається. Стан і здоров'я ґрунту має вирішальний вплив на інші елементи системи. Відновлювальне сільське господарство фокусується на ключовій ролі здоров'я ґрунту для забезпечення стабільності та здоров'я всієї системи.
Людство є невід'ємною частиною екосистеми Землі. Ігноруючи природний контекст, наше суспільство створило непередбачувані проблеми. Деградація ґрунтів, ерозія, погодні аномалії, тотальне виснаження людського харчування, нежива, бідна на поживні речовини їжа - це лише деякі з факторів, які безпосередньо впливають на здоров'я та добробут людини. Саме людина може повернути цей процес деградації назад. Відновлювальне сільське господарство, з точки зору рослинництва і тваринництва, - це таке господарство, яке повністю враховує природний контекст, а також прагне досягти найкращих можливих виробничих результатів.
Завдяки своєму живому корінню рослини відіграють ключову роль у значному покращенні ґрунтового життя та структури ґрунту. Чим вища їхня здатність до фотосинтезу, тим краще вони можуть живити ґрунтові організми і тим більший їхній внесок у зв'язування вуглецю в ґрунті та збільшення вмісту гумусу. Наявність живої рослинності та добре структурованого, гумусованого ґрунту, здатного утримувати воду, допомагає підтримувати низький кругообіг води, що є ключовим фактором рівномірного розподілу опадів.
Ґрунтова біота є ключовою для кругообігу поживних речовин, накопичення органічної речовини, структури ґрунту та водного балансу. Ерозія окультурених і незайманих ґрунтів та інтенсивне використання хімікатів під час вирощування монокультурних культур призвело до деградації ґрунтів і втрати родючості, що ставить під загрозу всю систему, а отже, здоров'я людей і продовольчу безпеку. Багата на поживні речовини, мікроелементи, здорова їжа може бути вирощена лише на живому ґрунті. А регенерація ґрунту можлива лише за наявності рослин з різноманітним мікробіомом, які стимулюють життя ґрунту. Природна регенерація ґрунту триває багато сотень років після припинення впливу на нього. У відновлювальному сільському господарстві регенерація ґрунту може відбутися за кілька десятиліть.
Якщо тваринництво ґрунтується на відновлювальних принципах, воно робить значний внесок у розвиток життя в ґрунті. Тварини, які харчуються більш різноманітною за видовим складом і багатою на поживні речовини рослинністю на насиченому життям ґрунті, матимуть вищу якість м'яса. Раціон тварин на пасовищах або під покривними культурами складається з широкого спектру видів рослин, що забезпечує високу мікробіологічну різноманітність та взаємозв'язок. Здоровий мікробіом тварин призводить до сильної імунної системи та високої стійкості до хвороб.
Українська 
Magyar 
English 
Deutsch 
Slovenčina 
Polski 
Русский 
Slovenščina