Péter Pál Szabadka

Péter Pál Szabadka

Naša spoločnosť sa zaoberá poľnohospodárstvom na ornej pôde na 500 hektároch. Z 500 hektárov je 450 hektárov ekologicky obhospodarovaných. Zvyšných 50 hektárov sa zmení na ekologické poľnohospodárstvo v nasledujúcich 2 až 3 rokoch.

Naše obrábanie pôdy: neobrábame hlbšie ako 10 cm. Nepoužívame ani hlboké kypriče. Používame dva nástroje na obrábanie pôdy: krátke disky a plytký kultivátor. Máme stredné až dobré obrábanie pôdy. Všetky procesy sa snažíme udržiavať vo vlastnej réžii.

Sortiment osiatych hlavných plodín je veľmi široký, zvyčajne máme 8-10 hlavných plodín. V ekologických oblastiach v rokoch 2024-2025 sú to: pšenica ozimná, jačmeň ozimný, špalda, ďatelina purpurová (semeno), ďatelina červená (semeno), vikva (semeno), ovos (semeno), facelia (semeno), slnečnica, proso, lucerna.

Používame aj krycie plodiny. Tie sa neustále menia v závislosti od toho, čo sa hodí do striedania, čo je k dispozícii a za akú cenu.

Dôležité je, že nepoužívame žiadne externé vstupy (kupujeme len osivá).

Experimentujeme s použitím domáceho kompostu (v súčasnosti v experimentálnej fáze).

Nevnímame sa ako poľnohospodárski výrobcovia. Sme podnikatelia, ktorých jedinou úlohou je vyrábať, ale rovnako dôležitou úlohou je predávať a hľadať zákazníkov.

Ekologickému a regeneratívnemu poľnohospodárstvu sa venujeme od roku 2015 a teraz máme pocit, že sme približne v polovici cesty.