Петро Пал Сабадка

Наша компанія займається рільництвом на 500 гектарах. З 500 гектарів 450 гектарів знаходяться під органічним землеробством. Решта 50 гектарів будуть переведені в найближчі 2-3 роки.

Обробіток ґрунту: ми не обробляємо ґрунт глибше 10 см. Ми також не використовуємо глибокорозпушувач. Ми використовуємо два ґрунтообробних знаряддя: короткий диск і мілкий культиватор. У нас середній та добрий обробіток ґрунту. Ми намагаємося тримати всі процеси власними силами.

Спектр основних культур, що висіваються, дуже широкий, зазвичай ми маємо 8-10 основних культур. На органічних площах у 2024-2025 роках це: озима пшениця, озимий ячмінь, спельта, конюшина фіолетова (насіння), конюшина червона (насіння), вика (насіння), овес (насіння), фацелія (насіння), соняшник, просо, люцерна.

Ми також використовуємо покривні культури. Вони постійно змінюються, залежно від того, що вписується в сівозміну, що є в наявності і за якою ціною.

Важливо, що ми не використовуємо жодних зовнішніх ресурсів (ми лише купуємо насіння).

Ми експериментуємо із застосуванням домашнього компосту (наразі на стадії експерименту).

Ми не вважаємо себе сільськогосподарськими виробниками. Ми - підприємці, чиєю єдиною роботою є виробництво, але не менш важливою є робота з продажу та пошуку клієнтів.

Ми займаємося органічним та відновлювальним сільським господарством з 2015 року і зараз відчуваємо, що пройшли приблизно половину шляху.