Péter Pál Szabadka

Nasza firma zajmuje się uprawą roli na 500 hektarach. Spośród 500 hektarów, 450 hektarów jest uprawianych ekologicznie. Pozostałe 50 hektarów zostanie przekształcone w ciągu najbliższych 2-3 lat.

Nasza uprawa: nie uprawiamy gleby głębiej niż 10 cm. Nie używamy również głębosza. Używamy dwóch narzędzi uprawowych: krótkiego talerza i płytkiego kultywatora. Mamy średnią lub dobrą uprawę roli. Staramy się utrzymywać wszystkie procesy we własnym zakresie.

Zakres głównych upraw jest bardzo szeroki, zwykle mamy 8-10 głównych upraw. Na obszarach ekologicznych w latach 2024-2025 są to: pszenica ozima, jęczmień ozimy, orkisz, koniczyna purpurowa (nasiona), koniczyna czerwona (nasiona), wyka (nasiona), owies (nasiona), facelia (nasiona), słonecznik, proso, lucerna.

Stosujemy również rośliny okrywowe. Są one stale zmieniane, w zależności od tego, co pasuje do rotacji, co jest dostępne i w jakiej cenie.

Ważne jest, że nie używamy żadnych zewnętrznych środków produkcji (kupujemy tylko nasiona).

Eksperymentujemy z zastosowaniem domowego kompostu (obecnie w fazie eksperymentalnej).

Nie postrzegamy siebie jako producentów rolnych. Jesteśmy przedsiębiorcami, których jedynym zadaniem jest produkcja, ale równie ważne jest sprzedawanie i znajdowanie klientów.

Jesteśmy zaangażowani w rolnictwo ekologiczne i regeneracyjne od 2015 roku i teraz czujemy, że jesteśmy mniej więcej w połowie drogi.