Петер Пал Сабадка

Петер Пал Сабадка

Наша компания занимается земледелием на 500 гектарах. Из 500 гектаров 450 гектаров заняты под органическое земледелие. Оставшиеся 50 гектаров будут переведены на органическое земледелие в ближайшие 2-3 года.

Наша обработка почвы: мы не пашем глубже 10 см. Мы также не используем глубокорыхлитель. Мы используем два почвообрабатывающих орудия: короткий дисковый и мелкозаглубленный культиватор. У нас средняя и хорошая обработка почвы. Мы стараемся, чтобы все процессы происходили внутри компании.

Спектр основных высеваемых культур очень широк, обычно мы высеваем 8-10 основных культур. На органических участках в 2024-2025 годах это: озимая пшеница, озимый ячмень, полба, клевер пурпурный (семена), клевер красный (семена), вика (семена), овес (семена), фацелия (семена), подсолнечник, просо, люцерна.

Мы также используем покровные культуры. Они постоянно меняются в зависимости от того, что вписывается в севооборот, что доступно и по какой цене.

Важно, что мы не используем никаких внешних факторов производства (мы только покупаем семена).

Мы экспериментируем с применением домашнего компоста (пока на стадии эксперимента).

Мы не считаем себя сельскохозяйственными производителями. Мы - предприниматели, чья единственная задача - производить, но не менее важная - продавать и находить клиентов.

Мы занимаемся органическим и регенеративным сельским хозяйством с 2015 года, и сейчас нам кажется, что мы уже на полпути к этому.