Обновление почвы с точки зрения фермеров
13 марта 2024 года Бенс Маркус, один из основателей фермерской ассоциации "Обновление почвы", и его жена Ани вдохновенно рассказали о своем опыте управления пастбищами и животноводства. В их хозяйстве есть овцы, лошади, крупный рогатый скот, ламы и альпаки. Все они играют важную роль в их хозяйстве, выполняя отчасти экономические, а отчасти эксплуатационные задачи на своей земле.
Их проект - создать фруктовый сад площадью в несколько акров с устойчивыми видами и высоким видовым разнообразием. Таким образом они надеются обеспечить высококачественными продуктами питания не только свою семью, но и сообщества сознательного питания в этом районе.
