Opis

Jeden z najbardziej wpływowych warsztatów 8. konferencji TMG REAG Soil Life jest już dostępny na wideo! Przez dwa dni francuski rolnik Jean-François Berthellot prowadził dogłębną, praktyczną sesję wiedzy, która spotkała się z niezwykłym zainteresowaniem uczestników na miejscu.

Materiał ten nie został uwzględniony w oficjalnych nagraniach z konferencji, gdyż na platformę trafiły jedynie prezentacje z sal wykładowych. Tak więc nawet ci, którzy kupili bilety lub nabyli pakiet wykładów oddzielnie, nie mogli ich obejrzeć.

Jednak te dwudniowe, bardzo pouczające warsztaty są teraz dostępne dla wszystkich zainteresowanych!

Zawartość opakowania:

📅 17.01.2025 - Piątkowe warsztaty
Stan różnorodności pszenicy, dostępność nasion, redefinicja różnorodności - studium przypadku społeczności lokalnej

📅 18.01.2025 - Sobotnie warsztaty
Opracowanie kryteriów wyboru, metodologia wyboru w celu osiągnięcia pożądanych rezultatów

Jean-François Berthellot 🇫🇷

Pochodzi z rodziny chłopskiej, a po ukończeniu studiów rolniczych, w 1983 r. wraz z żoną rozpoczął uprawę bio/biodynamiczną. Zaczęli uprawiać warzywa, następnie przestawili się na rośliny uprawne, a wkrótce zaczęli przetwarzać własne zboża, najpierw na chleb, a następnie na świeże ciasto w piekarni na farmie.

Od momentu założenia w 2003 r. był aktywnie zaangażowany w rozwój krajowej organizacji Réseaux Semences-Paysannes (Peasant Seed Network), której jest członkiem zarządu od ponad 15 lat. W ciągu tych lat był aktywnie zaangażowany w kilka europejskich programów hodowli partycypacyjnej z zespołem Narodowego Instytutu Badań Rolniczych i Środowiskowych (INRAE). Celem tych programów było wyselekcjonowanie dynamicznych populacji ewolucyjnych, które dziś stanowią podstawę mieszanek zbóż, które wysiewa.

Jego chleb ma wysoką wartość odżywczą, jest zdrowy i wykonany z mieszanki nasion, która jest dobrze dostosowana zarówno do własnego, jak i lokalnego środowiska i praktyk uprawy.