Mniejszy wkład, więcej żyć, wyższe zyski

Czy wydajność jest naprawdę jedyną kluczową miarą sukcesu gospodarki? Najbardziej widoczną krytyką rolnictwa regeneracyjnego jest obawa o malejące zyski.

Dotychczasowe doświadczenia pokazują jednak, że spadek poziomu plonów nie jest zjawiskiem powszechnym. W wielu przypadkach plony pozostają stabilne, a w rzeczywistości można osiągnąć ich stopniowy wzrost poprzez przywrócenie życia w glebie i obiegu składników odżywczych. W systemach regeneracyjnych nacisk kładziony jest na długoterminową równowagę: lepsze zarządzanie wodą i składnikami odżywczymi w zdrowych glebach sprawia, że rośliny są bardziej odporne na stres, więc plony są mniej zmienne i wymagają mniejszego wkładu zewnętrznego, aby je utrzymać.

Stopniowe zwiększanie plonów poprzez przywrócenie życia w glebie i obiegu składników odżywczych.
(zdjęcia: shutterstock.com)

Zysk to nie tylko zwiększenie wydajności

Obniżenie kosztów produkcji jest powszechną motywacją wśród rolników rozważających przejście na rolnictwo regeneracyjne. Zwiększenie rentowności można osiągnąć nie tylko poprzez zwiększenie plonów, ale także poprzez świadome obniżenie kosztów produkcji. W wielu przypadkach jest to bardziej zrównoważona droga, ponieważ nakłady i intensywna uprawa roślin uprawnych przyczyniają się do degradacji gleby, utraty jej struktury i żyzności, a tym samym do zniszczenia życia w glebie. W rolnictwie regeneracyjnym zmniejszenie nakładów osiąga się poprzez holistyczne, systemowe podejście, które koncentruje się na budowaniu zdrowych, biologicznie aktywnych gleb. Taka gleba wymaga mniej interwencji i nakładów syntetycznych, a jednocześnie jest bardziej odporna na ekstremalne warunki pogodowe.

Podstawowe zasady rolnictwa regeneracyjnego obejmują minimalizowanie naruszania gleby, utrzymywanie ciągłej pokrywy wierzchniej warstwy gleby, utrzymywanie całorocznej obecności żywych korzeni, zwiększanie bioróżnorodności poprzez uprawy okrywowe, międzyplony i płodozmian oraz integrację produkcji zwierzęcej. Zmiana ta pozwoli gospodarstwu czerpać korzyści z naturalnych procesów, takich jak obieg składników odżywczych i naturalna odporność na szkodniki, poprawiając w ten sposób zdrowie i odporność gleby, jednocześnie zmniejszając koszty nakładów i zwiększając korzyści środowiskowe i ekonomiczne. Konwersja regeneracyjna nie tylko zapewni więcej życia w glebie, ale także zwiększy zyski rolnika, przy mniejszym nakładzie czasu i wysiłku. Wielu rolników twierdzi, że od czasu konwersji mają więcej czasu dla swoich rodzin. Więcej życia w glebie - bardziej zrównoważone życie również dla rolnika.

Przykłady krajowe w praktyce

Attila Szeredi, powiat Csongrád-Csanád gospodarz, a Stowarzyszenie rolników zajmujących się rekultywacją gleby członek zarządu, stale wprowadza innowacje w swojej gospodarce, ponieważ od czasu przejścia na system regeneracyjny popyt na żywą siłę roboczą stale spada. Zamiast dokonywać zwolnień, gospodarstwo dywersyfikuje swoją działalność i wprowadza nowe odmiany oraz nowe metody produkcji, aby zapewnić ciągłość zatrudnienia pracowników.

Zmniejszone zużycie paliwa - pierwsze spektakularne oszczędności

Pierwsze naprawdę imponujące redukcje kosztów nakładów dotyczą zużycia paliwa. W rolnictwie regeneracyjnym zużycie paliwa zmniejsza się głównie poprzez ograniczenie lub wyeliminowanie mechanicznej uprawy roli oraz poprzez ograniczenie stosowania syntetycznych środków produkcji, takich jak nawozy i pestycydy, których stosowanie również wymaga znacznej ilości energii.

Ograniczona uprawa roli

W rolnictwie konwencjonalnym większość zużycia paliwa przypada na pracę maszyn wykorzystywanych do głębokiej orki i intensywnej uprawy roli. Wśród praktyk regeneracyjnych aplikacja bez uprawy daje największe oszczędności paliwa, ponieważ uprawa i przygotowanie łoża siewnego są całkowicie wyeliminowane. W systemach o niskiej uprawie gleby, nawet zredukowana uprawa oraz talerzowanie i bruzdowanie mogą skutkować znacznymi oszczędnościami paliwa w porównaniu do orki. Dzięki ograniczeniu naruszania gleby rolnicy mogą zmniejszyć liczbę przejazdów ciężkich maszyn podczas siewu i pielenia, co przekłada się na bezpośrednie oszczędności paliwa. Zagęszczenie gleby i opór podczas orki zwiększają zapotrzebowanie maszyn na energię. W systemach bezorkowych potrzebna jest mniejsza moc, a tym samym mniejsze zużycie paliwa.

Mniej nawozów, zdrowsza gleba

Innym namacalnym rezultatem podejścia regeneracyjnego jest stopniowa redukcja agrochemikaliów, zwłaszcza nawozów i pestycydów. Dla większości rolników jest to kolejny duży krok w kierunku odnowy systemu. Jednak podstawą tego przejścia nie jest natychmiastowe porzucenie, ale odbudowa życia w glebie i obiegu składników odżywczych. Zdrowa, biologicznie aktywna gleba jest w stanie samodzielnie odżywiać rośliny i opierać się stresom, wymagając mniej interwencji z zewnątrz. Celem rolnictwa regeneracyjnego nie jest uzyskanie szybkich oszczędności, ale przywrócenie glebie jej naturalnej funkcjonalności w perspektywie długoterminowej.

Doświadczenie pokazało, że podstawowe dawki nawozów fosforowych i potasowych można najpierw zmniejszyć, ponieważ te składniki odżywcze są stopniowo uwalniane poprzez rozkład materii organicznej i aktywność drobnoustrojów. Jednak w ostatnich latach azot również znalazł się w centrum uwagi, nie tylko z ekonomicznego, ale także środowiskowego punktu widzenia. Wysokie dawki azotu powyżej 180 kg/ha utrzymują zależność chemiczną roślin i utrudniają rozpoczęcie procesów regeneracyjnych. Doświadczenie pokazuje, że stosowanie azotu i pestycydów jest ze sobą ściśle powiązane: gdy poziom azotu jest obniżony, rośliny stają się bardziej odporne na choroby i można ograniczyć stosowanie fungicydów.

Tabela 1. Koszty i charakterystyka systemów uprawy do siewu słonecznika w gospodarstwie Attili Szeredi. Szacunki obejmują koszty paliwa, robocizny, amortyzacji i części zamiennych (Kiszombor, 2024)

Nowe kierunki w zarządzaniu azotem

Ferenc Berend, właściciel farmy Somogyi Kószáló, jest na drodze do regeneracji gleby od ponad dekady. W początkowym okresie transformacji uprawiał swoje rośliny przy użyciu metod przyjaznych dla gleby. Teraz, od ponad sześciu lat, pola te są Technologia uprawy zerowej zastosowane. Na przykład w przypadku kukurydzy osiągnął średni plon brutto w wysokości 7 ton w 2025 r. przy 60 kg/ha N, przy znacznie wyższych wynikach na niektórych polach, podczas gdy na obszarach dotkniętych pożarem wystąpiły znaczne straty.

Nawozy azotowe w obniżonych dawkach, uzupełnione źródłem węgla, takim jak wytłoki z trzciny cukrowej, kwas humusowy lub fulwowy, są skutecznym rozwiązaniem, które jest nie tylko bardziej skuteczne, ale także mniej obciążające dla gleby. Zrównoważenie stosunku węgla do azotu pomaga utrzymać aktywność drobnoustrojów i zwiększa wykorzystanie zastosowanego azotu w strefie korzeniowej.

Celem rolnictwa regeneracyjnego jest przywrócenie glebie jej naturalnej funkcjonalności w perspektywie długoterminowej

Bez nawozów azotowych

Inną opcją jest całkowita rezygnacja z nawozów azotowych. Zoltán Szabó, Rolnik w Kiskunmajsa w ogóle nie stosuje nieorganicznego azotu na użytkach zielonych, ale używa wytłoków z winogron i azotanu. Estence pracuje z preparatem mikrobiologicznym opartym na próchnicy robaków. Stosuje również uprawę współrzędną: zawsze uprawia trawy razem z roślinami motylkowymi, takimi jak buk lub groch pastewny. Motyle uwalniają część azotu, który wiążą do gleby, gdy są sadzone, dzięki czemu trawy mogą go wykorzystać, gdy najbardziej go potrzebują.

Perspektywy międzynarodowe - podobne trendy w Europie Zachodniej

Doświadczenia rolników brytyjskich i zachodnioeuropejskich pokazują, że ci, którzy podążają ścieżką regeneracyjną, mogą stopniowo (w ciągu 3-5 lat) zmniejszyć zużycie nawozów o co najmniej 20-401 TP3T, jednocześnie zwiększając zawartość materii organicznej w glebie, stabilizując plony i poprawiając rentowność gospodarstwa.

Doświadczenia rolników w zakresie regeneracji gleby pokazują, że pestycydy są coraz mniej potrzebne

Malejące zużycie pestycydów

Podobne podejście dotyczy ochrony roślin. W systemach regeneracyjnych stopniowe wycofywanie środków owadobójczych i grzybobójczych nie osłabia ekosystemu, ale wręcz go wzmacnia: zwiększa się bioróżnorodność, powracają pożyteczne organizmy i aktywowane są naturalne mechanizmy obronne roślin. Dobrze funkcjonujące życie w glebie a zrównoważone zaopatrzenie w składniki odżywcze pozwoli na stopniowe wycofywanie interwencji chemicznych w perspektywie długoterminowej.

Z doświadczeń rolników, którzy odnawiają swoje gleby, wynika, że potrzeba stosowania pestycydów staje się coraz rzadsza - na przykład Ferenc Berend prawie całkowicie zrezygnował ze stosowania fungicydów. Jednocześnie pojawiają się nowe wyzwania: szkody wyrządzane przez ślimaki wymagają coraz większej uwagi. „Rentowność należy rozpatrywać na poziomie gospodarstwa, a nie na poziomie stołu” - podkreśla Ferenc Berend, który uważa, że zmniejszenie nakładów jest ważne nie tylko dla maksymalizacji zysku, ale także dla wzmocnienia naturalnych funkcji gleby, co sprawi, że jego gospodarstwo będzie zrównoważone w dłuższej perspektywie.

Zdrowa, biologicznie aktywna gleba jest w stanie odżywiać rośliny i jest odporna na stres.

Mniej wkładu, więcej równowagi - droga naprzód

Celem rolnictwa regeneracyjnego jest stopniowe wycofywanie szkodliwych i energochłonnych chemikaliów oraz odnawianie gleby, ekosystemów i systemów rolniczych w harmonii z naturą. Mniejsze nakłady nie oznaczają mniejszej produkcji, ale stabilizację procesów i samowystarczalność systemów. Doświadczenie pokazuje, że życie w glebie Gospodarka będzie bardziej zrównoważona, z mniejszą interwencją zewnętrzną i mniejszym zużyciem energii i materiałów. Doprowadzi to do bardziej przewidywalnych i zrównoważonych działań w dłuższej perspektywie.

AUTOR: VÍG VITÁLIA • EKOLOG GLEBY, ODPOWIEDZIALNA ZA PROGRAMY EDUKACYJNE STOWARZYSZENIA ROLNIKÓW ODNOWIAJĄCYCH GLEBĘ, ZAŁOŻYCIELKA TERRAVITKA