Виталия Виг, почвенный эколог, микробиолог, специалист по компосту, дизайнер пермакультуры и инженер по охране окружающей среды. Ее призвание - возвращать почвы к жизни. Она - вечный студент, любознательный исследователь и страстный педагог. Здоровье почвы, микробиом почвы и растений, компостирование, почва на основе компоста и стимуляторы для растений - вот лишь несколько тем, в которых он помогает фермерам и садоводам, вступающим на путь возрождения. Он также проводит исследования по этим темам в Венгерском университете сельскохозяйственных и биологических наук.

Он намерен перевести науку на доступный язык, приблизив фермеров к таинственному и увлекательному миру почв. Любовь к почвам заразила его в Мэрилендском университете, где он изучал основы почвоведения и устойчивого сельского хозяйства у самых выдающихся профессоров и коллег. Школа почвенной пищевой сети Элейн Ингхэм в США помогла ему восполнить недостающие звенья и понять неразрывную связь между триадой "химия-физика-биология".

Целостный взгляд на пермакультуру помог ему осознать, что вместо жаждущих прибыли псевдорешений экологических и сельскохозяйственных проблем, проблемы нужно решать в корне, в соответствии с законами и закономерностями природы. Этот подход определял десятилетия преподавательской деятельности Виталии и последние годы консультационной работы. И именно поэтому она выступает на стороне фермеров-восстановителей как нашего единственного шанса обратить вспять глобальную деградацию почв.

"Мы занимаемся сельским хозяйством в уезде Толна, в поселках Бонихад и Фадд.

Как консультант-специалист по здоровью растений, я помогаю нескольким фермерам перейти на ухабистую дорогу восстановительного сельского хозяйства. Я работаю как с садовыми, так и с полевыми культурами.

Важно рассматривать сельское хозяйство как целостную систему. В этой системе покровные культуры и методы сокращенной обработки почвы не обязательно плохи, но являются очень важной частью целого.

Моя цель - доработать эти решения на практике".

Компания Szeredi Ltd. работает в Кисомборе, на границе реки Муреш и венгерско-румынской границы, с 1992 года.

В настоящее время я являюсь представителем второго поколения управляющих бизнесом, получив диплом инженера по защите растений, но третье поколение уже стучится в дверь.

В 2017 году мы начали с безотвальной обработки почвы, а сейчас у нас есть только минимальная и нулевая системы.

Нелегко вступить на новый путь, отказаться от привычного и сделать все так, чтобы ваш бизнес развивался.

Как член ассоциации, я верю и чувствую, что в сообществе легче развиваться профессионально и быстрее переживать неудачи.

Я занимаюсь земледелием на песчаной пустоши в окрестностях Кечкемета. С 2012 года мои поля обрабатываются без севооборота, а затем с применением мин-культуры. Сегодня более 60% из 100 гектаров обрабатываются по технологии no-till. Каждый год я использую смеси покровных культур там, где позволяет севооборот. Они состоят из 5-8 компонентов.

Я постоянно сокращаю использование химикатов: не применяю фунгициды и инсектициды. Использование удобрений также сократилось до минимума - от трети до четверти от того, что было раньше. Я стремлюсь полностью отказаться от удобрений и еще больше сократить использование гербицидов.

С 2015 года он объединяет фермеров, посвятивших себя восстановлению почв. В 2017 году он организовал первую конференцию SoilEvent, которая впоследствии переросла в мероприятие REAG. С 2018 года он является членом-учредителем и президентом Ассоциации фермеров по восстановлению почв.

Он начал свою сельскохозяйственную карьеру в 2012 году, получив квалификацию агротехника, а в 2015 году вместе с братом основал органическую ферму Kukutyin Workshop. Аттила является не только совладельцем, но и активным фермером в этом бизнесе. С первоначального 1 гектара ферма выросла до 40 гектаров.

Они сами перемалывают зерно и поставляют свою качественную муку более чем в 40 пекарен по всей стране. В животноводстве свиньи содержатся на контролируемом выпасе. С 2012 года они прекратили вспашку и используют регенеративные методы. С 2018 года они используют минимальную обработку почвы. С 2023 года они будут полностью использовать технологию No-Till в своем землепользовании.