Яку користь я отримаю?

Яку користь я отримаю від переходу на відновлювальне сільське господарство?

Ми багато чуємо про стале сільське господарство та виробництво продуктів харчування. Що, якби ми могли виробляти продукти харчування, не тільки намагаючись зберегти те, що маємо, але й покращуючи в результаті своєї праці ґрунт? Регенеративне землеробство, або, як його частіше називають в нашій країні, ґрунтозахисне землеробство, пропонує нам спосіб зменшити вплив сільського господарства на навколишнє середовище, зв'язати вуглець у ґрунті та зробити наші господарства більш прибутковими.

Відновлювальне сільське господарство базується на п'яти основних принципах, використовуючи природні закономірності:

Помірне зволоження ґрунту фізичні, біологічні та хімічні клубокми залишаємо оранку. Ми прагнемо поступово зменшити використання пестицидів та добрив.

Грунт з рослинністю або природними матеріалами обкладинка. Замість того, щоб орати ґрунт, у відновлювальній практиці ми обробляємо і висіваємо покривні культури, які не збираються і не продаються, але мають інші переваги: поліпшення ґрунту, утримання води, пригнічення бур'янів, накопичення поживних речовин і боротьба з ерозією ґрунту.

Збільшення рослинного різноманіття. Різноманітність робить ґрунти здоровішими, допомагає утримувати воду та поживні речовини, може створювати нові джерела доходу та підтримує комах-запилювачів. На відновлювальних фермах ми чергуємо культури, чергуємо різні покривні культури, використовуємо різноманітну покривну культуру в пристовбурних смугах саду, сприяємо багатому видовому складу на пасовищах.

Забезпечуємо живу кореневу систему в ґрунті якомога довше. Коренева система рослин є середовищем існування та джерелом енергії для ґрунтових мікроорганізмів. Коріння стабілізує ґрунт і утримує поживні речовини та воду в циркуляції, щоб вони не втрачалися. Фермери, які займаються регенерацією ґрунтів, досягають цього в основному за рахунок посіву покривних культур поза межами вегетаційного періоду.

Інтеграція тваринництва в нашу економіку. Гній тварин забезпечує цінними поживними речовинами, зменшуючи потребу у використанні добрив. Поетапний випас на постійних пасовищах дає можливість зв'язувати велику кількість вуглецю та утримувати воду, зменшуючи при цьому загальний вплив ферми на навколишнє середовище та зменшуючи зливові стоки. Все більшого поширення набуває практика випасання посівів покривних культур до посіву основної культури.

Вищезазначені пункти як принципи здоров'я ґрунтів часто згадується. Дотримуючись цих рекомендацій та використовуючи правильні методи, ми можемо створити соціальні, екологічні та економічні переваги.

Які екологічні та соціальні переваги має відновлювальне сільське господарство?

Покращення здоров'я та родючості ґрунтів з одночасним підвищенням продуктивності фермерських господарств

Ґрунт може фільтрувати та утримувати воду, зменшуючи шкоду від посухи та повеней, одночасно зменшуючи ерозію та стік зливових вод із землі

Рослинам буде доступно більше поживних речовин, підвищиться здатність ґрунтів пригнічувати хвороби, зменшиться потреба у дедалі дорожчих добривах та пестицидах.

Ми виробляємо продукти харчування, багаті поживними речовинами, без залишків

Регенеративні ферми поглинають велику кількість вуглецю з повітря і зберігають його в ґрунті, зменшуючи шкідливі наслідки зміни клімату.

Вуглець, що зберігається в ґрунті, пов'язаний з вмістом гумусу в ґрунті і має велике значення для ґрунтової біоти, структури ґрунту, управління водними ресурсами та поживними речовинами.

Підвищення біорізноманіття та стійкості екосистем

У ґрунті і в усій екосистемі все пов'язано. Уважний фермер здатен бачити ці взаємозв'язки і діяти з урахуванням всієї системи. Одним з показників успіху є те, що послуги, які надає здорова ґрунтова екосистема, знімають багато тягарів з плечей фермера. Ще одним показником успіху відновлюваного землеробства є вища прибутковість при менших витратах.

Які економічні вигоди для фермера від відновлення ґрунтів?

Окрім соціальних та екологічних переваг, для фермерів важливо, щоб перехід був також економічно вигідним. На підвищення прибутковості фермерських господарств впливають наступні фактори:

На більш здорових ґрунтах з кращим водним балансом ми досягаємо вищих врожаїв або виробляємо середні місцеві врожаї з меншими витратами,
Ми виробляємо більш якісні корми,
Зменшення впливу все більш стійких шкідників,
Зменшується шкода від посухи та внутрішніх вод,
Ми економимо на вартості добрив та пестицидів,
Використовуючи меншу кількість техніки, ми досягаємо значного скорочення витрат на паливо.

Стан наших сільськогосподарських угідь постійно погіршується через інтенсивне ведення сільського господарства. Перераховані вище переваги є не тільки значними в короткостроковій перспективі, але й матимуть значний вплив на умови життя майбутніх поколінь. Ми хочемо залишити нашим дітям багату і сповнену життям землю.

На щастя, відновлювальне сільське господарство набуває все більшого поширення в нашій країні, тому фермери мають доступ до широкого спектру джерел технологічних елементів, необхідних для здійснення переходу. Виробники техніки та трейдери матеріально-технічних ресурсів також все частіше замислюються над потребами фермерів, які більше не орали.

Наша асоціація є найдосвідченішою професійною організацією в Угорщині, де ви можете отримати знання, необхідні для здійснення переходу. Ми сприяємо поширенню відновлювального сільського господарства в Карпатському басейні та відродженню наших продуктивних ґрунтів через багаторівневу освітню програму, організацію громад, професійні дні відкритих дверей та відвідування фермерських господарств.