{"id":10429,"date":"2025-09-10T14:31:33","date_gmt":"2025-09-10T12:31:33","guid":{"rendered":"https:\/\/tmg.hu\/?p=10429"},"modified":"2025-09-10T14:31:35","modified_gmt":"2025-09-10T12:31:35","slug":"prerusovana-pastva-na-krkonosskych-labskych-latoch-na-farme-zemex","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tmg.hu\/sk\/prerusovana-pastva-na-krkonosskych-labskych-latoch-na-farme-zemex\/","title":{"rendered":"Pasenie jele\u0148ov na \u00fap\u00e4t\u00ed Krkon\u00f4\u0161 - n\u00e1v\u0161teva farmy Zemex"},"content":{"rendered":"

Preru\u0161ovan\u00e1 pastva je dnes pre \u010doraz viac po\u013enohospod\u00e1rov cestou vpred: chr\u00e1ni p\u00f4du, zvy\u0161uje v\u00fdnosy z pasienkov a zlep\u0161uje zdravie zvierat.<\/p>\n\n\n\n

Ako v\u0161ak t\u00e1to met\u00f3da funguje v ka\u017edodennom \u017eivote? Zsuzsi, facilit\u00e1torka zo Zdru\u017eenia po\u013enohospod\u00e1rov pre obnovu p\u00f4dy, nav\u0161t\u00edvila farmu Zemex na \u00fap\u00e4t\u00ed Krkon\u00f4\u0161 a na vlastn\u00e9 o\u010di sa presved\u010dila, ak\u00fd rozdiel m\u00f4\u017ee prinies\u0165 dobre organizovan\u00fd syst\u00e9m pasenia.<\/p>\n\n\n\n

Mno\u017estvo dobytka s ob\u010dasnou pastvou<\/h2>\n\n\n\n

Ke\u010f som v j\u00fani 2025 nav\u0161t\u00edvil podhorie Krkon\u00f4\u0161, mojou prvou \u00falohou bolo zisti\u0165, komu patr\u00ed dobytok, ktor\u00fd som videl prakticky v\u0161ade. Nemusel som dlho h\u013eada\u0165 - odpove\u010f som mal priamo pred sebou pri ceste: Zemex - bio hov\u00e4dzie m\u00e4so<\/strong>. Webov\u00e1 str\u00e1nka spolo\u010dnosti Biohov\u011bz\u00ed z Krkono\u0161<\/a> ktor\u00e1 poskytuje mno\u017estvo inform\u00e1ci\u00ed o farme a jej produktoch. Pod n\u00e1zvom ZEMEX s\u00fa akt\u00edvni aj na Facebooku.<\/p>\n\n\n\n

Ekonomika na severe \u010ceskej republiky<\/strong>, v Libereckom kraji, sa nach\u00e1dza na \u00fap\u00e4t\u00ed Krkon\u00f4\u0161, v nadmorskej v\u00fd\u0161ke 600-800 metrov<\/strong>. V obci sa u\u017e v 20. storo\u010d\u00ed choval dobytok a v roku 1991, po zn\u00e1rodnen\u00ed, vznikla spolo\u010dnos\u0165 Zemex zl\u00fa\u010den\u00edm nieko\u013ek\u00fdch b\u00fdval\u00fdch \u0161t\u00e1tnych po\u013enohospod\u00e1rskych podnikov na ploche pribli\u017ene 700 hekt\u00e1rov. T\u00e1to p\u00f4da vtedy patrila otcovi Jany B\u00e9movej, ktor\u00fd spo\u010diatku pracoval ako chovate\u013e dojn\u00edc.<\/p>\n\n\n\n

A zmena - smerom k ekologick\u00e9mu pr\u00edstupu a produkcii m\u00e4sa<\/strong> - vedie Jana, ktor\u00e1 farmu prevzala v roku 2000 a od roku 2014 sa \u0161pecializuje na chov hov\u00e4dzieho dobytka, najm\u00e4 plemien Aberdeen Angus a Simental. D\u00f4le\u017eit\u00e9 je, \u017ee ich te\u013eat\u00e1 nie s\u00fa v ranom veku oddelen\u00e9 od matiek - zost\u00e1vaj\u00fa spolu a\u017e do prirodzen\u00e9ho odstavu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Farma, kde si tr\u00e1va m\u00f4\u017ee odpo\u010din\u00fa\u0165<\/h2>\n\n\n\n

Pozoruhodn\u00fd je najm\u00e4 ich sp\u00f4sob pasenia. Po\u010das jarno-letno-jesenn\u00e9ho obdobia je dobytok na kopcoch rozdelen\u00fd do skup\u00edn po 40-55 kusoch. Nezost\u00e1vaj\u00fa na jednej ve\u013ekej pastvine cel\u00e9 leto, ale majitelia pou\u017e\u00edva sa preru\u0161ovan\u00e1 pastva<\/strong>. To znamen\u00e1, \u017ee oblas\u0165 je rozdelen\u00e1 na men\u0161ie pozemky - nieko\u013eko \u010dast\u00ed - a t\u00edm sa ka\u017ed\u00fdch pribli\u017ene 5 dn\u00ed pres\u00fava do novej sekcie<\/strong>. Prech\u00e1dzaj\u00fa do inej \u010dasti, tak\u017ee je tam v\u017edy \u010derstv\u00e1 tr\u00e1va a bylinky. A plocha, ktor\u00e1 u\u017e bola zrovnan\u00e1 so zemou, m\u00f4\u017ee odpo\u010d\u00edva\u0165 a regenerova\u0165 sa.<\/p>\n\n\n\n

Ve\u013ekou v\u00fdhodou tejto met\u00f3dy je, \u017ee posil\u0148uje korene veget\u00e1cie, obohacuje \u017eivot v p\u00f4de a lep\u0161ie zadr\u017eiava vlahu, \u010do je v hor\u00e1ch, ale najm\u00e4 v \u010dase sucha, neocenite\u013en\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\n