Karel Kalný

Karel Kalný

Karel Kalný obhospodaruje 500 hektárov pasienkov a 100 hektárov lesa v nadmorskej výške 550 m v stredných Čechách. Vďaka regeneračnému paseniu hovädzieho dobytka plemena Angus, ošípaných a hydiny zdvojnásobil výnosy z pasienkov a dosiahol rozmanitosť porastov, ktoré poskytujú vysokú kvalitu mäsa a výživovú hodnotu. Mäso svojich zvierat spracováva na rodinných bitúnkoch, vyrába mäsové výrobky a prevádzkuje farmársku reštauráciu a obchod v neďalekom meste Brno. Celú svoju produkciu predáva priamo konečným spotrebiteľom. Je členom Českej asociácie regeneračného poľnohospodárstva.