{"id":12175,"date":"2026-08-11T21:49:14","date_gmt":"2026-08-11T19:49:14","guid":{"rendered":"https:\/\/tmg.hu\/?p=12175"},"modified":"2026-08-11T21:49:16","modified_gmt":"2026-08-11T19:49:16","slug":"gute-ertrage-stabilitat-auch-bei-durre-lebendiger-mais-was-ist-das-geheimnis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tmg.hu\/de\/jo-hozam-stabilitas-aszalyban-is-eleven-kukorica-mi-a-titok\/","title":{"rendered":"Guter Ertrag, Stabilit\u00e4t, auch bei Trockenheit kr\u00e4ftiger Mais: Was ist das Geheimnis?"},"content":{"rendered":"

W\u00e4hrend der Hitzewelle im Juni wuchs der Mais landesweit und bl\u00fchte, Attila Szeredi<\/a>  Und auf dem Hof seines Sohnes Andr\u00e1s trotzte der Meerrauch mit seinen weit herabh\u00e4ngenden, leuchtend gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern der sengenden Trockenheit. Noch mehr staunte der Reporter dar\u00fcber, wie jemand auf die Idee kommen konnte, die Anbaufl\u00e4che f\u00fcr Oregano auf \u00fcber 50 Hektar zu vergr\u00f6\u00dfern. Der Familienbetrieb in der dritten Generation ist nicht nur deshalb vorbildlich, weil er mit regenerativen Methoden erfolgreich gegen die Auswirkungen des Klimawandels ank\u00e4mpft. Es f\u00fchrt auch komplexe \u00f6kologische Programme durch, teilweise aus eigener Kraft, um die Widerstandsf\u00e4higkeit der Kulturen wiederherzustellen und stabile Ertr\u00e4ge zu sichern.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Von der Entsch\u00e4digung bis zu tausend Hektar \u2013 Investitionen in den Boden, nicht in Maschinen<\/h2>\n\n\n\n

Die Familie Szeredi ist heute modern, Prinzipien der Regeneration<\/a> Die Wurzeln des heutigen Betriebs reichen bis in die fr\u00fchen 1990er Jahre zur\u00fcck. Nach den Erinnerungen von Attila Szeredi gr\u00fcndete sein Vater, Dr. Andr\u00e1s Szeredi sen., den Betrieb, dessen Vertreter heute sein Sohn Andr\u00e1s in dritter Generation ist. Der Gr\u00fcnder, sein Vater, startete das Unternehmen 1992 w\u00e4hrend der Entsch\u00e4digungsphase und ermutigte ausdr\u00fccklich auch die Leiter der landwirtschaftlichen Genossenschaften in der Umgebung, diese seltene Gelegenheit zu nutzen, die sich nur einmal pro Generation bietet.<\/p>\n\n\n\n

\"Andr\u00e1s
Andr\u00e1s Szeredi und sein Vater Attila (Fotos: Aufnahmen des Autors)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Er vertraute auf seine eigene fachliche Kompetenz und war der Meinung, dass er, wenn er sich bei \u201eGabona Kutat\u00f3\u201c bew\u00e4hrt hatte, auch in der Marktwirtschaft bestehen w\u00fcrde. Er investierte ihr gesamtes verf\u00fcgbares Kapital in den Kauf von Land, obwohl zu jener Zeit, Mitte der 90er Jahre, viele Menschen \u00fcberhaupt nicht an den Wert von Land glaubten. Diese vorausschauende Denkweise pr\u00e4gte auch die sp\u00e4tere Entwicklungsstrategie des Betriebs. W\u00e4hrend andere Betriebe gl\u00e4nzende, moderne John-Deere- oder IH-Traktoren kauften, arbeiteten bei ihnen die russischen und tschechischen Maschinenwunder, die MTZs und Zetors. Attila erz\u00e4hlt, dass es seinem verstorbenen j\u00fcngeren Bruder schwerfiel zu akzeptieren, dass sie, w\u00e4hrend die Kollegen in klimatisierten Kabinen sa\u00dfen, noch mit der alten Technik schufteten, doch der Vater blieb unnachgiebig: Er investierte jeden erwirtschafteten Gewinn in das Land. Er betonte immer wieder, dass der Preis f\u00fcr Land zwar jetzt noch hoch erscheinen m\u00f6ge, in einigen Jahren aber viel teurer sein werde \u2013 und die Zeit gab ihm Recht, denn die Preise sind in den letzten Jahrzehnten kontinuierlich gestiegen. Die anf\u00e4ngliche Familienfl\u00e4che von 10 bis 20 Hektar wuchs innerhalb weniger Jahre auf 300 Hektar an, und dann brachte eine unerwartete Marktwende einen enormen Qualit\u00e4tssprung mit sich. In der Region Mak\u00f3 geriet eine der \u00f6rtlichen Erzeugergenossenschaften in schwere Schulden und verkaufte einen Teil ihres Verm\u00f6gens. Der Vater des Gr\u00fcnders pflegte gute berufliche und pers\u00f6nliche Beziehungen zu den F\u00fchrungskr\u00e4ften in der Umgebung: Zuvor hatte er sie regelm\u00e4\u00dfig mit hochwertigem Saatgut und Sorten beliefert. So fand die Niederlassung der Genossenschaft in Kiszombor, bei der es sich um einen vernachl\u00e4ssigten Produktionsbetrieb handelte, schlie\u00dflich bei ihnen einen neuen Eigent\u00fcmer. Weder die Agraringenieure noch externe Investoren wagten es, Kredite aufzunehmen und sich auf ein derart riskantes Gesch\u00e4ft einzulassen, das kurz vor dem Bankrott stand. Die Familie Szeredi \u00fcbernahm jedoch mit einer wohl\u00fcberlegten Kreditaufnahme den Betrieb, eine Wasserentnahmestelle und die dazugeh\u00f6rigen Pachtvertr\u00e4ge, wodurch sie sofort eine Gr\u00f6\u00dfe von tausend Hektar erreichten. Dieses enorme Wachstum und die solide Grundlage erm\u00f6glichten es Andr\u00e1s, sich in eine bereits stabile, aber vor gro\u00dfen Herausforderungen stehende Struktur einzubringen. Nach seinem Abschluss an der Agraruniversit\u00e4t mit den Schwerpunkten Pflanzenbau und Saatgutproduktion erwarb er im Vollzeitstudium auch das Diplom als Pflanzenarzt; derzeit arbeitet er bereits hauptberuflich auf dem Familiengut und f\u00fchrt das berufliche Erbe weiter.<\/p>\n\n\n\n

Ausweg aus der Sackgasse: Die Wurzeln der Vielfalt und der Paradigmenwechsel<\/h2>\n\n\n\n

Diversit\u00e4t ist keine neue Modeerscheinung in der Wirtschaft, sondern war von Anfang an eine Notwendigkeit und Strategie. Den Hintergrund f\u00fcr die Landk\u00e4ufe bildete der Anbau von Aestivum- und Durum-Saatgut mit hohem Vermehrungsgrad, der auf das fr\u00fchere Beziehungsnetz des Vaters zur\u00fcckging und mit dem Getreideforschungsinstitut verbunden war. Diese Kulturen waren \u00e4u\u00dferst arbeitsintensiv und erforderten aufgrund der Entfernung von Fremdbestandteilen viel manuelle Selektion und Reinigung, doch die daraus resultierenden betr\u00e4chtlichen Einnahmen sicherten das Wachstum. In der Anfangszeit bot die Anbaustruktur ein erstaunlich vielf\u00e4ltiges Bild: Neben Fr\u00fchlingszwiebeln, roten Zwiebeln und Knoblauch geh\u00f6rten auch M\u00f6hren, Petersilie, Pastinaken, Koriander und Spinat zum Sortiment. Sp\u00e4ter verlagerte sich der Schwerpunkt vom intensiven Gem\u00fcseanbau hin zu Ackerkulturen, wobei traditionelle Kulturen wie Winter-Durumweizen, Mais, Sonnenblumen und Raps dominierten. In der Zeit des intensiven, bew\u00e4sserten Gem\u00fcseanbaus sahen sie sich jedoch mit schwerwiegenden Umweltproblemen konfrontiert. Durch die fortw\u00e4hrenden Herbsterntearbeiten und die Verdichtung der wasserges\u00e4ttigten B\u00f6den durch schwere Maschinen kam es auf den Feldern zu massiven Staun\u00e4sseproblemen. Als man diese intensiven Anbaukulturen aufgab, verschwanden zwar die klassischen Staun\u00e4sseprobleme, doch die innere Struktur der B\u00f6den verschlechterte sich von Jahr zu Jahr weiter, sie verdichtete sich und verfestigte sich. Attila erl\u00e4utert ausf\u00fchrlich, dass es nichts gebracht hat, systematisch die gesamte organische Substanz auf dem Stoppelfeld liegen zu lassen. Bei ihnen wurden Stroh, Maisst\u00e4ngel und Ernter\u00fcckst\u00e4nde nie vom Feld entfernt. Trotz traditioneller Fruchtfolge, mitteltiefer Bodenlockerung und mehrmaliger Bodenbearbeitung verbesserte sich die Bodenstruktur nicht. Die schweren Wiesenlehmb\u00f6den und die schlammigen Lehmgebiete in der Umgebung des Betriebs verdichteten sich jedes Jahr hartn\u00e4ckig. Da wurde deutlich, dass die auf mechanischen Eingriffen basierende traditionelle Technik eine Sackgasse war. Den entscheidenden Ansto\u00df f\u00fcr die Ver\u00e4nderung gab ein Fachtreffen im Jahr 2017. Ein Freund lud Attila zu einem zweit\u00e4gigen Treffen regenerativ wirtschaftender Landwirte ein, bei dem Landwirte, die bereits die fruchtwechselfreie Bewirtschaftung praktizierten, ihre Erfahrungen aus dem vergangenen Jahr teilten. Bezeichnend f\u00fcr die damalige Offenheit der ungarischen Landwirtschaft war, dass von den etwa f\u00fcnfzig eingeladenen Landwirten nur Attila an der Veranstaltung teilnahm. Als er dort die Berichte \u00fcber die praktischen Ergebnisse h\u00f6rte, begann sich in seinem Kopf der Gedanke zu regen, dass hinter dem regenerativen Ansatz eine tiefgreifende, unumg\u00e4ngliche Logik steckt.<\/p>\n\n\n\n

Umstellung auf Direktsaat ohne Stress beim Maschinenkauf<\/h2>\n\n\n\n

Viele glauben, dass der \u00dcbergang von der pfluglosen Bodenbearbeitung \u00fcber eine minimale Bodenbearbeitung hin zum Direktsaatsystem (No-Till) mit unerschwinglichen Maschineninvestitionen und einem sofortigen finanziellen Ruin verbunden sei. Das Beispiel des Betriebs Szeredi widerlegt diese Bef\u00fcrchtung. Die Umstellung erfolgte dort schrittweise und gut durchdacht. Zun\u00e4chst verzichteten sie nur auf das Pfl\u00fcgen, dann f\u00fchrten sie die Bodenbearbeitung f\u00fcr die Fr\u00fchjahrskulturen zun\u00e4chst in einer Tiefe von 25 Zentimetern durch, sp\u00e4ter nur noch bei 15 Zentimetern, bis sie schlie\u00dflich zur minimalen Bodenbearbeitung und schlie\u00dflich zur vollst\u00e4ndigen No-Till-Technologie gelangten, bei der die S\u00e4maschine das Saatgut direkt in den unber\u00fchrten Boden einbringt. Auf die Frage, wie hoch die Investitionen und die finanziellen Belastungen durch diesen Umstieg waren, gibt Attila eine beruhigende Antwort: Die Umstellung des Maschinenparks war f\u00fcr sie nicht mit enormen Kosten verbunden.<\/p>\n\n\n\n

\"Sonnenblume,
Auch die Sonnenblume ist Teil der vielf\u00e4ltigen Fruchtfolge, auf die der Betrieb setzt<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Man hat die mitteltiefen Bodenbearbeitungsger\u00e4te einfach beiseitegestellt und die \u00fcberfl\u00fcssig gewordenen Bodenbearbeitungsger\u00e4te vom Hof verkauft. Die Ackerkultivatoren und Kurzscheibeneggen, mit denen zuvor die Saatbettvorbereitung durchgef\u00fchrt wurde, wurden pl\u00f6tzlich zu den wichtigsten Bodenbearbeitungsger\u00e4ten. Nur ein einziger Tiefenlockerer wurde auf dem Hof aus Sicherheitsgr\u00fcnden zur\u00fcckbehalten \u2013 f\u00fcr den Fall, dass irgendwo im System ein au\u00dferordentlicher Eingriff erforderlich sein sollte, sowie f\u00fcr Lohnarbeiten, da die Landwirte aus der Umgebung, f\u00fcr die sie t\u00e4tig sind, weiterhin traditionelle Arbeiten ben\u00f6tigen. Andr\u00e1s f\u00fcgt aus fachlicher Sicht hinzu, dass der wichtigste Schritt bei der Umstellung darin besteht, die in der Vergangenheit entstandenen mechanischen Pflugsohlenfehler und verdichteten Schichten einmalig und radikal zu beseitigen und die Anzahl der Bodenbearbeitungsvorg\u00e4nge zu minimieren. Diese Pflugsohlenschicht muss vor der Umstellung auf das neue System aufgebrochen werden, danach muss dieser aufgelockerte Bodenzustand jedoch strikt erhalten bleiben. Entscheidend ist, die Bodenverdichtung so gering wie m\u00f6glich zu halten und die sich entwickelnde Bodenbiologie nicht zu st\u00f6ren. Die eigentliche Investition liegt nicht in den Maschinen, sondern das Lernen<\/a>, das Nachlesen und eigene Versuche sowie die vielen Misserfolge, die ich im Laufe des Lernprozesses erlebte und die sich in finanziellen Verlusten niederschlugen.<\/p>\n\n\n\n

Wenn der Mais in der D\u00fcrre nicht fl\u00fcstert<\/h2>\n\n\n\n

Die eindrucksvollste Bew\u00e4hrungsprobe f\u00fcr die regenerative Anbautechnik findet sich in au\u00dfergew\u00f6hnlichen Wetterlagen. W\u00e4hrend auf den konventionell bewirtschafteten, gepfl\u00fcgten Feldern die Maisbl\u00e4tter in der Sommerhitze und bei atmosph\u00e4rischer Trockenheit zusammenfallen, d.\u202fh. sie \u201eschrumpfen\u201d, um die Verdunstung zu verringern, bleibt der Zustand und das Gleichgewicht der Pflanzen auf den No-Till-Feldern des Szeredi-Betriebs sichtbar stabil. Andr\u00e1s erkl\u00e4rt den biologischen Hintergrund daf\u00fcr. Das Geheimnis liegt in der kontinuierlichen Bodenbedeckung und der Unversehrtheit der Wurzelzone. Im No-Till-System herrscht an mehr als 270 von 365 Tagen eine konstante, lebendige Pflanzendecke oder dicke Mulchschicht<\/a> bedeckt die Bodenoberfl\u00e4che. Die auf dem Feld zur\u00fcckgelassenen, niedergedr\u00fcckten Pflanzenst\u00e4ngel und -reste fangen die Strahlen der sengenden Sonne ein, senken die Temperatur an der Bodenoberfl\u00e4che drastisch und verhindern die Verdunstung der lebenswichtigen Feuchtigkeit. Diese Mulchschicht wirkt wie ein Schwamm: Sie h\u00e4lt den Morgentau und selbst minimale Niederschl\u00e4ge wie eine Taufalle zur\u00fcck und leitet sie fast wieder in den Boden zur\u00fcck, w\u00e4hrend Mais und andere Kulturpflanzen durch das im ungest\u00f6rten Boden entstehende tiefe Wurzelsystem und die Mykorrhiza-Pilz-Symbiosen um ein Vielfaches mehr Wasser und N\u00e4hrstoffe aufnehmen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Die Ertr\u00e4ge entwickeln sich trotz der drehfreien und inputreduzierten Technologie \u2013 ja, gerade aufgrund dieser \u2013 hervorragend. Nicht nur bei Massenkulturen, sondern auch bei Hartweizen, der h\u00f6chste Qualit\u00e4tsanspr\u00fcche stellt, werden ausgesprochen gute Ergebnisse erzielt. So werden beispielsweise auch bei Hartweizen 4\u20136, nicht selten sogar 7\u20138 Tonnen geerntet. Attila betont, dass das regenerative System eine langfristige Investition ist, die anfangs mit viel Experimentieren und vor\u00fcbergehenden Verlusten verbunden sein kann, aber nach den Lernjahren wird die Produktion viel berechenbarer. Die Ertr\u00e4ge stabilisieren sich und k\u00f6nnen langfristig sogar das Niveau der konventionellen Technologie \u00fcbertreffen, w\u00e4hrend die Kosten f\u00fcr Betriebsmittel (D\u00fcngemittel, Diesel) drastisch sinken. Diese Stabilit\u00e4t bildet die Grundlage daf\u00fcr, dass sicher f\u00fcr feste M\u00e4rkte und langfristige Verarbeitungsvertr\u00e4ge produziert werden kann.<\/p>\n\n\n\n

\u00d6kologische L\u00f6sungen \u2013 von W\u00fchlm\u00e4usen bis zum 30 Meter breiten Waldstreifen<\/h2>\n\n\n\n

Mit dem Verzicht auf die Bodenbearbeitung gehen nat\u00fcrlich auch neue Herausforderungen einher, auf die der landwirtschaftliche Betrieb keine chemischen, sondern \u00f6kologische L\u00f6sungen sucht. Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung im Pflanzenschutz bei der Direktsaat ist das Vorkommen von Feldm\u00e4usen. Die im Jahr 2023 landesweit beobachtete drastische Feldmausplage hat auch sie hart getroffen, insbesondere auf den Feldern, auf denen nach Soja Herbstgetreide ausges\u00e4t wurde, da sich die Nagetiere bereits vor der Ernte in den Sojapflanzen vermehrt hatten. Auf den Fl\u00e4chen, auf denen zuvor Getreide oder Sonnenblumen angebaut wurden, blieb der Schaden hingegen geringer, und die Population brach aufgrund von Tular\u00e4mie-Infektionen sowie nat\u00fcrlicher Inzucht schnell zusammen. Um das Problem anzugehen, ging man eine Partnerschaft mit dem Ungarischen Verein f\u00fcr Ornithologie und Naturschutz ein. Da der Verein zuvor noch keine \u00e4hnlichen Anfragen von Landwirten erhalten hatte, unterst\u00fctzte er die Initiative gerne. Die Familie \u00fcbernahm die Materialkosten, die Vogelsch\u00fctzer fertigten die Nistk\u00e4sten an, die gemeinsam auf den Feldern aufgestellt wurden. In den Auengebieten und an den Kanalufern wurden Nistk\u00e4sten f\u00fcr Rotmilane, Wiedehopfe, Perlohreulen und Steink\u00e4uze angebracht, und es wurden sogar als landesweite Premiere k\u00fcnstliche Rohrdommelkolonien mithilfe ausgegrabener Akazienpf\u00e4hle angelegt, die von den Raubv\u00f6geln sofort in Besitz genommen wurden.<\/p>\n\n\n\n

\"Mais,
Geringere Aussaatmenge, dicht bedeckte Oberfl\u00e4che \u2013 w\u00e4hrend anderswo die Maisbl\u00e4tter in der Hitze hochragen und sich zusammenrollen, ist die Pflanze hier auf dem lehmigen Wiesenboden kr\u00e4ftig und gesund<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zwar folgen die Raubtiere im Feld\u00f6kosystem der Vermehrung der W\u00fchlm\u00e4use stets mit einer gewissen Zeitverz\u00f6gerung und sind allein nicht in der Lage, eine massive Vermehrungswelle vollst\u00e4ndig einzud\u00e4mmen, doch ist ihre Anwesenheit ein unverzichtbarer m\u00e4\u00dfigender Faktor. Eine weitere S\u00e4ule zur Wiederherstellung des biologischen Gleichgewichts ist die systematische Anlage von Feldschutzwaldstreifen. Die alte mosaikartige Landschaftsstruktur ist aus der Alf\u00f6ld fast vollst\u00e4ndig verschwunden; \u00fcber Kilometer hinweg fehlen Buschstreifen, was dem Wind und der Erosion freien Lauf l\u00e4sst. Auf dem Gut Szeredi wurden daher umfangreiche, 30 Meter breite, mehrstufige Windschutzstreifen angelegt. Der Aufbau der Streifen folgt einem pyramidenf\u00f6rmigen Muster: An den R\u00e4ndern beginnt es mit einer Grasebene, gefolgt von niedrigem Geb\u00fcsch, darauf folgen Wildobststr\u00e4ucher (die Nahrung und Nistpl\u00e4tze bieten), w\u00e4hrend sich in der Mitte des Streifens schnellwachsende Pappeln und Laubb\u00e4ume befinden. Die hohen Pappeln dienen als hervorragende Aussichtspunkte (Beobachtungspl\u00e4tze) f\u00fcr M\u00e4usebussarde, Braunweihen, Zwergadler und die aus Rum\u00e4nien durchziehenden Rotmilane, von denen aus sie weit \u00fcber die No-Till-Felder blicken k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Dialog und Antwort auf die Frage \u201eWas sollen wir s\u00e4en?\u201d<\/h2>\n\n\n\n

Sowohl Andr\u00e1s als auch Attila sind der Meinung, dass sich ein moderner Landwirt nicht als allm\u00e4chtiger Gott vorstellen darf, der sich mit allem auskennt. Die st\u00e4ndige Abstimmung mit den anderen Berufsgruppen ist von entscheidender Bedeutung. \u201eWas die V\u00f6gel betrifft, muss man sich mit Ornithologen an einen Tisch setzen, bei Waldstreifen mit F\u00f6rstern, in Fragen der Wasserwirtschaft mit Fachleuten und Dozenten aus dem Bereich Wasserwirtschaft und beim Schutz der Best\u00e4uber mit dem Imkerverein\u201d, \u2013 betonen sie. Die heutige intensive Landwirtschaft zwingt die Bienenv\u00f6lker zu einer einseitigen Ern\u00e4hrung, was aufgrund der mangelnden Artenvielfalt zu einer Schw\u00e4chung der Populationen f\u00fchrt. Auf dem Szeredi-Hof wird angestrebt, durch eine abgestimmte Fruchtfolge kontinuierlich bl\u00fchende, best\u00e4ubungsfreundliche Fl\u00e4chen f\u00fcr die Insekten zu gew\u00e4hrleisten. Dies ist mit ein Grund daf\u00fcr, dass neben Mais, Mohn, Erbsen, Sonnenblumen und Getreide auch besondere Kulturen wie Oregano (Oregano) angebaut werden. Letzteres ist zudem nahezu beispiellos: Im Gegensatz zu den derzeitigen 25 Hektar wird es im n\u00e4chsten Jahr bereits auf gut 50 Hektar angebaut werden. \u201eWir bauen immer nur f\u00fcr feste M\u00e4rkte an, auf der Grundlage vorheriger Vereinbarungen. Auch f\u00fcr Oregano gibt es Abnehmer\u201d, sagte Attila. Aus seinen Worten geht auch hervor, dass es mit der n\u00f6tigen Umsicht, Recherche und Offenheit immer eine Antwort auf die Frage \u201eWas sollen wir rentabel anbauen?\u201c gibt.<\/p>\n\n\n\n

Diese Offenheit tr\u00e4gt auch dazu bei, die Kommunikationsl\u00fccken zu \u00fcberbr\u00fccken, die die heimische Landwirtschaft belasten \u2013 sei es bei Konflikten aufgrund der illegalen Ansiedlung von Imkern oder bei Rivalit\u00e4ten mit Jagdvereinen. Attila ist selbst Mitglied des \u00f6rtlichen Jagdvereins, daher ist der Schutz der Maisfelder durch Elektroz\u00e4une ein gemeinsames Projekt, das gemeinsam mit den J\u00e4gern finanziert wird, da die Verhinderung von Wildsch\u00e4den im grundlegenden Interesse beider Seiten liegt.<\/p>\n\n\n\n

\"Oregano-Anbaugebiet,
Im n\u00e4chsten Jahr wird sich die Anbaufl\u00e4che f\u00fcr Oregano auf dem Familienbetrieb Szeredi verdoppeln<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Auch die Zukunft ist in sicheren H\u00e4nden: Andr\u00e1s setzt den regenerativen Kurs fort<\/h2>\n\n\n\n

Im Laufe unserer Reportage zeichnen sich auch die Aufgaben der Zukunft ab. Der Aufbau und Erhalt eines derart tiefgreifenden \u00f6kologischen Systems setzt entweder den Besitz eigener Grundst\u00fccke oder ein \u00e4u\u00dferst enges, vertrauensvolles Verh\u00e4ltnis zu den Grundst\u00fcckseigent\u00fcmern voraus. In einer ungeteilten Gemeinschaftspacht mit drei\u00dfig P\u00e4chtern wird niemand einen 30 Meter breiten Waldstreifen anlegen. Attila stellt mit Bedauern fest, dass das heutige b\u00fcrokratische, auf \u00dcberweisungen basierende System zur Zahlung der Pacht die Beziehungen entpers\u00f6nlicht. Fr\u00fcher hingegen bildeten Besuche bei den \u00e4lteren Eigent\u00fcmern und das Zuh\u00f6ren die Grundlage f\u00fcr das gegenseitige Vertrauen, das f\u00fcr eine langfristige Nachhaltigkeit unerl\u00e4sslich ist. Der 60-j\u00e4hrige Attila sieht mit Zuversicht, dass der Betrieb eine sichere Zukunft hat, denn mit seinem Sohn Andr\u00e1s steht ihm bereits die n\u00e4chste Generation zur Seite. Andr\u00e1s steht eine gewaltige Aufgabe bevor: Nach der Bodenregeneration besteht der n\u00e4chste Schritt darin, ein innovatives, Wasserlebensraumsystem und die Schaffung einer komplexen Wasserwirtschaftsstruktur innerhalb der No-Till-Fl\u00e4chen, die auch bei sommerlichen Hitzewellen von 40\u201350 Grad kontinuierlich Wasser nicht nur f\u00fcr die Kulturpflanzen, sondern auch f\u00fcr die Bodenbiologie, Bakterien und Pilze sicherstellt. Das Endziel besteht n\u00e4mlich nicht nur darin, Tonnen an Ertrag zu erzielen, sondern auch darin, f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung qualitativ hervorragende, gesunde und reine Lebensmittelrohstoffe zu produzieren.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auf dem regenerativen Bauernhof von Attila Szeredi und seinem Sohn Andr\u00e1s bleibt der Boden auch w\u00e4hrend der Hitzewelle feucht, und die Pflanzen verdorren nicht.<\/p>","protected":false},"author":478,"featured_media":12176,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,48],"tags":[45],"class_list":["post-12175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noveny","category-talaj","tag-cikk"],"yoast_head":"\nJ\u00f3 hozam, stabilit\u00e1s, asz\u00e1lyban is eleven kukorica: mi a titok? - Talajmeg\u00faj\u00edt\u00f3 Gazd\u00e1k Egyes\u00fclete<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tmg.hu\/de\/gute-ertrage-stabilitat-auch-bei-durre-lebendiger-mais-was-ist-das-geheimnis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"J\u00f3 hozam, stabilit\u00e1s, asz\u00e1lyban is eleven kukorica: mi a titok? 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