{"id":12145,"date":"2026-07-29T11:46:55","date_gmt":"2026-07-29T09:46:55","guid":{"rendered":"https:\/\/tmg.hu\/?p=12145"},"modified":"2026-07-29T11:46:57","modified_gmt":"2026-07-29T09:46:57","slug":"meiner-meinung-nach-ist-die-landwirtschaft-nicht-zum-pflugen-geeignet-aber-die-ertrage-auf-dem-sandboden-sind-gut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tmg.hu\/de\/bence-gazdasaga-nem-szant-megis-jok-a-hozamok-a-homokon\/","title":{"rendered":"Bences Feld wurde nicht gepfl\u00fcgt, dennoch sind die Ertr\u00e4ge auf dem sandigen Boden gut"},"content":{"rendered":"

Sie denken st\u00e4ndig nach, doch statt sich \u00fcber die D\u00fcrre zu beklagen, meistern sie die Herausforderung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Heutzutage ist der heimische Pflanzenbau vor allem von Ratlosigkeit gepr\u00e4gt: Die B\u00f6den verschlechtern sich, das Wetter ist dramatisch unberechenbar, die M\u00e4rkte sind schwach. Es ist erfrischend, mit Landwirten zu sprechen, die sich von den Herausforderungen nicht unterkriegen lassen: Die Familie Ritzl<\/a> Sein Familienbetrieb erzielte auf besonders ung\u00fcnstigen Feldern und trotz sehr geringer Niederschlagsmengen ordentliche Ertr\u00e4ge und Einnahmen \u2013 \u201eobwohl\u201d der Boden dort schon seit etwa anderthalb Jahrzehnten nicht mehr umgegraben wurde. Was ist das Geheimnis? \u2013 Um die Antwort darauf zu erfahren, reisten wir nach Baja, wo wir auch erfuhren, warum der Akazienbaum in den Pflug hineinwuchs\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Portr\u00e4t
Der Familienbetrieb von Bence Ritzl bewirtschaftet erfolgreich auch vielf\u00e4ltige, aber qualitativ minderwertige B\u00f6den.<\/em>
(Foto: Zolt\u00e1n Kohout\/Horizont M\u00e9dia)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zusammen mit seinem Vater f\u00fchrt Bence den Familienbetrieb in der Region Baja weiter, dessen Grundstein noch seine Urgro\u00dfmutter gelegt und dessen Aufbau sein Vater in die Wege geleitet hat. Die Familie bewirtschaftet heute rund 150 Hektar Land in einem Umkreis von wenigen Kilometern. Die Bodenverh\u00e4ltnisse auf den Feldern sind sehr unterschiedlich: Es gibt Schwemmland am Donauufer, sandige Fl\u00e4chen mit geringer Krume, aber auch sandige B\u00f6den mit besserer Struktur und h\u00f6herem Humusgehalt. Diese Vielfalt hat sie schon an sich zur Vorsicht gelehrt, denn was auf einem Feld funktioniert, kann auf einem anderen leicht ein Risiko darstellen.<\/p>\n\n\n\n

Lesen Sie dazu auch diesen Artikel:<\/a><\/p>\n\n\n\n

Es ist l\u00e4ngst nicht mehr die regenerative Landwirtschaft, die sich beweisen muss<\/a><\/p>\n\n\n\n

Das Pfl\u00fcgen ist bereits seit mehr als zehn Jahren aus dem System verschwunden<\/h2>\n\n\n\n

In der Landwirtschaft ist der Pflanzenbau mittlerweile der Schwerpunkt geblieben. Getreide, Winter- und Sommerhafer, Weizen, Saatgutanbau, Erbsen, Sonnenblumen sowie auf kleineren Fl\u00e4chen Mais und noch weitere Kulturen sind Teil der Fruchtfolge. Im Mittelpunkt der Anbaumethode steht jedoch nicht die einzelne Pflanze, sondern die Erhaltung der Bodenqualit\u00e4t. In der Denkweise der Familie Bencze ist der Boden nicht einfach nur ein Anbaumedium, sondern eine Ressource, deren Wasserhalteverm\u00f6gen, Struktur und biologische Aktivit\u00e4t die Zukunft des Betriebs entscheidend bestimmen.<\/p>\n\n\n\n

Laut Bence vollzog sich die Ver\u00e4nderung nicht von heute auf morgen. Zun\u00e4chst wurde nur experimentiert: Ein Bereich wurde gelockert, ein anderer mit Scheibeneggen bearbeitet, an anderer Stelle wurde flacher gepfl\u00fcgt. Sie beobachteten, ob es nennenswerte Unterschiede im Ertrag gab und wie viel Zeit, Kraftstoff und Energie die einzelnen Methoden erforderten. Auf der Grundlage mehrj\u00e4hriger Erfahrungen kamen sie zu dem Schluss, dass weniger Bodenbearbeitung nicht unbedingt zu schlechteren Ergebnissen f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

Wie er sagte, wurde der Acker zuletzt im Jahr 2013 gepfl\u00fcgt. Der Pflug verschwand Jahre sp\u00e4ter so aus dem Betrieb, dass inzwischen fast ein Akazienbaum darin eingewachsen war (!). Dies zeigt deutlich, wie endg\u00fcltig die Neuausrichtung geworden ist: An die Stelle der Fruchtfolge trat nach und nach die pfluglose Bodenbearbeitung, gefolgt vom Direktsaatsystem. Laut Bence war die entscheidende Erkenntnis bei der Umstellung, dass das Aufbrechen des Bodens nicht nur Arbeit bedeutet, sondern auch Verluste: sowohl hinsichtlich der Bodenstruktur als auch des Feuchtigkeitsgehalts und des Zeitaufwands.<\/p>\n\n\n\n

Direktsaat ist bei ihnen kein Trend, sondern eine Strategie zum Gew\u00e4sserschutz<\/h2>\n\n\n\n

Auf dem Betrieb wird heute nach dem No-Till-Verfahren gearbeitet, das hei\u00dft, die Aussaat erfolgt direkt mit der S\u00e4maschine, ohne dass zuvor gepfl\u00fcgt, mit Scheibeneggen bearbeitet oder gelockert wird. Bence dr\u00fcckte es so aus: Jede Bodenbearbeitung geht mit einem Wasserverlust einher. Ein Pfl\u00fcgen, ein Auflockern, ein Scheibeneggen oder sogar ein Untergraben kann dem Boden Feuchtigkeit entziehen, die sich in Millimetern messen l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n

Angesichts der heutigen Wetterextreme ist dies keine Nebensache mehr. Wenn ein Betrieb durch unn\u00f6tige Bodenbearbeitung 5, 10 oder sogar mehr Millimeter Wasser verliert, kann dies sp\u00e4ter beim Auflaufen, bei der Bestockung oder bei der Kornbildung zu Engp\u00e4ssen f\u00fchren. Die Familie Bence denkt daher nicht an Bew\u00e4sserung, sondern daran, eine Technologie einzusetzen, die h\u00e4lt so viel Wasser wie m\u00f6glich im Boden zur\u00fcck<\/a>. Die Direktsaat ist f\u00fcr sie keine technologische Spielerei, sondern eine Antwort darauf, dass die Niederschl\u00e4ge immer unberechenbarer werden und die Sommer die B\u00f6den immer st\u00e4rker auf die Probe stellen.<\/p>\n\n\n\n

St\u00e4ngelreste sind kein Hindernis, sondern dienen als Mulch<\/h2>\n\n\n\n

Ein wesentlicher Aspekt des Systems besteht darin, dass die Stoppel nicht entfernt, sondern auf der Oberfl\u00e4che belassen werden sollen. Die auf dem Feld zur\u00fcckgelassenen Pflanzenreste spenden dem Boden Schatten, verringern die Verdunstung, sch\u00fctzen die Oberfl\u00e4che vor Erosion und tragen zur Erhaltung des Bodenlebens bei.<\/p>\n\n\n\n

Laut Bence ist dies besonders in sandigeren Gebieten mit schlechterer Wasserwirtschaft wichtig. Dort, wo die Sonne den Boden \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum direkt bestrahlt, geht die Feuchtigkeit schneller verloren. Eine bedeckte Oberfl\u00e4che tr\u00e4gt hingegen dazu bei, dass der zuvor gefallene Niederschlag l\u00e4nger genutzt werden kann. Auf dem Betrieb wurde zudem beobachtet, dass Getreide nach bestimmten Stoppelfeldern selbst in einem sehr trockenen Herbst noch keimen konnte, da im Boden noch gen\u00fcgend Feuchtigkeit vorhanden war, die f\u00fcr die Keimung ben\u00f6tigt wurde. In der Praxis bedeutet dies, dass Stoppelr\u00fcckst\u00e4nde kein Abfall sind, sondern eine der Garantien f\u00fcr den erfolgreichen Start der n\u00e4chsten Kultur. \u201eDaraus l\u00e4sst sich in der Praxis viel lernen, denn Stoppelr\u00fcckst\u00e4nde werfen auch Fragen zur Aussaat und zum Pflanzenschutz auf. Andererseits bieten sie auch viele Antworten auf Probleme, die bei der konventionellen Bewirtschaftung auftreten. Nur ein Beispiel: Auf einem Feld, auf dem mit hohem Stoppelbestand geerntet wurde, betrug die Tiefe der durchfeuchteten Schicht nach einem st\u00e4rkeren Regen 18\u201320 Zentimeter, w\u00e4hrend sie bei niedrigerem Stoppelbestand nur 10 Zentimeter betrug. \u201dEs spielt auch eine gro\u00dfe Rolle, wie viel Pflanzenrest den Wind auff\u00e4ngt und wie viel Wasser dadurch in den Boden geleitet werden kann\u201c, erkl\u00e4rt der junge Fachmann, der sein Agrarstudium in H\u00f3dmez\u0151v\u00e1s\u00e1rhely absolviert hat, anhand eines anschaulichen Beispiels.<\/p>\n\n\n\n

Auf 60 Hektar wurde vor den Fr\u00fchjahrskulturen eine Deckfrucht ausges\u00e4t<\/h2>\n\n\n\n

Die Deckfr\u00fcchte werden nicht als administrative Verpflichtung betrachtet. Bence betonte, dass man die Begr\u00fcnung nicht einfach \u201eabhaken\u201d wolle, sondern ihr einen Sinn geben wolle. Im vergangenen Jahr wurden auf rund 60 Hektar Deckfr\u00fcchte ausges\u00e4t, die als Vorfrucht f\u00fcr die Fr\u00fchjahrskulturen gedacht waren. Diese Best\u00e4nde gingen im Herbst gut auf, blieben \u00fcber den Winter auf der Fl\u00e4che und wurden dann im Fr\u00fchjahr abgeerntet.<\/p>\n\n\n\n

Die Deckfrucht erf\u00fcllt bei ihnen mehrere Zwecke: Sie sch\u00fctzt den Boden, bedeckt die Oberfl\u00e4che, verbessert mit ihren Wurzeln die Bodenstruktur und versorgt das Bodenleben mit Zucker. Die nachfolgende Hauptkultur wird somit nicht in \u201eleeren\u201d Boden gepflanzt, sondern in ein Milieu, in dem bereits lebende Wurzelg\u00e4nge, organische R\u00fcckst\u00e4nde und aktivere biologische Prozesse auf sie warten. Laut Bence hat eine Deckfrucht auch dann noch einen Nutzen, wenn ein Gro\u00dfteil davon vom Wild abgefressen wird, da das Wurzelsystem und die im Boden verbleibende biologische Wirkung auch in diesem Fall nicht verloren gehen.<\/p>\n\n\n\n

\"Im
Die im Stoppelfeld ausges\u00e4ten Fr\u00fchjahrsgetreide- und Getreidearten erzielten \u2013 im Gegensatz zu den umliegenden, konventionell bewirtschafteten Feldern \u2013 auch in einem D\u00fcrrejahr akzeptable Ertr\u00e4ge (Fotos: Bence Ritzl)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Es ist nicht egal, welche Hauptkultur auf welche Vorfrucht angebaut wird<\/h2>\n\n\n\n

Die Mischungen aus Deckpflanzen werden stets auf die nachfolgende Hauptkultur abgestimmt. Laut Bence ist es wichtig, dass keine verwandten Pflanzen in die Mischung gelangen, wenn danach eine identische oder eng verwandte Hauptkultur folgt. Sonnenblumen sind beispielsweise eine gute, kosteng\u00fcnstige, frostempfindliche und stark pfahlwurzelnde Komponente in einer Mischung, aber wenn die nachfolgende Hauptpflanze ebenfalls eine Sonnenblume ist, werden sie nicht hinzugef\u00fcgt.<\/p>\n\n\n\n

Daf\u00fcr gibt es auch pflanzenschutztechnische Gr\u00fcnde: Es lohnt sich nicht, bewusst Pflanzenkombinationen beizubehalten, die das \u00dcberwintern von Krankheitserregern oder Sch\u00e4dlingen beg\u00fcnstigen k\u00f6nnten. Im landwirtschaftlichen Betrieb wird daher feldweise gedacht. Man schaut, was die Vorfrucht war, was danach kommt, und passt die Mischung entsprechend an. Gro\u00dfk\u00f6rnige Erbsen k\u00f6nnen beispielsweise aus einem separaten Saatgutbeh\u00e4lter entnommen werden, w\u00e4hrend die kleineren Samen \u2013 Hafer, Raps, Sonnenblumen, Leinsamen, Phacelia \u2013 aus einem anderen Beh\u00e4lter ausges\u00e4t werden. Das ist keine spektakul\u00e4re Entscheidung, aber die Stabilit\u00e4t des Systems h\u00e4ngt oft gerade von solchen kleinen, im Voraus durchdachten Schritten ab.<\/p>\n\n\n\n

Der Zeitpunkt der Ernte h\u00e4ngt sowohl von der Wassertemperatur als auch von der Bodentemperatur ab<\/h2>\n\n\n\n

Der Zeitpunkt der Entfernung der Deckfrucht ist eine der heikelsten Entscheidungen. Laut Bence w\u00e4re es im Prinzip gut, wenn der Bestand so lange wie m\u00f6glich gr\u00fcn bliebe, da er den Boden bis dahin mit lebenden Wurzeln versorgt. Bleibt sie jedoch zu lange stehen, verbraucht sie auch Wasser, das der Hauptkultur sp\u00e4ter fehlen k\u00f6nnte. \u201eDeshalb muss man st\u00e4ndig dar\u00fcber nachdenken und abw\u00e4gen. Man muss darauf achten, ob Niederschlag zu erwarten ist, wie viel Wasser im Boden vorhanden ist, wann die Aussaat erfolgt und wie schnell sich der Boden erw\u00e4rmt. Eine zu lange stehen gelassene Deckfrucht kann die Bodenoberfl\u00e4che k\u00fchler halten, was bei bestimmten Fr\u00fchjahrskulturen den Antritt verz\u00f6gern kann. Gleichzeitig kann ein zu fr\u00fches Abbl\u00fchen die positive Wirkung auf das Bodenleben verringern\u201d, sagt Bence. Die Entscheidung ist also keine Standardma\u00dfnahme, sondern eine Situationsbeurteilung; ein echtes Geduldsspiel. Man muss das Wetter, den Boden und die Bed\u00fcrfnisse der Hauptkultur im Auge behalten und dann rechtzeitig eine Entscheidung treffen, bevor die Deckfrucht nicht mehr hilft, sondern Wasser entzieht.<\/p>\n\n\n\n

Die geringere Aussaatmenge ist keine Einsparung, sondern eine Anpassung<\/h2>\n\n\n\n

Auf dem Betrieb wurde auch die Aussaatmenge neu \u00fcberdacht. Bei Mais beispielsweise wurde eine sehr geringe Aussaatmenge von etwa 41.500 K\u00f6rnern pro Pflanze ausprobiert. Damit verzichtete man von vornherein auf einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen, rekordnahen Ertrag, doch das war auch gar nicht das Ziel. Die Logik dahinter ist, dass in einem trockenen Jahr in einem sp\u00e4rlicheren Bestand die Konkurrenz um Wasser und N\u00e4hrstoffe zwischen den Pflanzen geringer ist, sodass die Wahrscheinlichkeit gr\u00f6\u00dfer ist, dass jede Pflanze mindestens einen Kolben bildet.<\/p>\n\n\n\n

Auch bei den Getreidearten wird mit einer geringeren Aussaatmenge experimentiert. Weizen soll in einigen Gebieten mit einer Aussaatmenge von 160\u2013170 Kilogramm pro Hektar, an anderen Orten mit 130 oder sogar 100 Kilogramm pro Hektar ausges\u00e4t werden. Die Frage ist, inwieweit der Bestand dies durch eine dichtere Bestockung ausgleichen kann und inwieweit der luftigere Pflanzenbestand weniger anf\u00e4llig f\u00fcr Pilzkrankheiten sein wird. Die sp\u00e4rlichere Aussaat ist also keine einfache Kostensenkung, sondern bewusstes Risikomanagement: Weniger Pflanzen konkurrieren um dasselbe Wasser, w\u00e4hrend das gut angelaufene Getreide die geringere Pflanzenzahl m\u00f6glicherweise durch Seitentriebe ausgleichen kann.<\/p>\n\n\n\n

\"Sonnenblumenfeld,
Die praktische Erfahrung und die Erfordernisse des Klimawandels haben Bence und seinen Leuten sogar gezeigt, wie hoch man die Stiele stehen lassen sollte, um die Feuchtigkeit zu bewahren (Foto: Aufnahme des Autors)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Der niedrigere Grenzwert gilt nur bei gutem Bodenzustand<\/h2>\n\n\n\n

Die geringere Aussaatmenge wirkt jedoch nicht von selbst. Dazu sind ein guter Bodenzustand, der richtige Aussaatzeitpunkt und ein schnelles Keimen erforderlich. Wenn das Saatgut zwar im Oktober in den Boden kommt, aber erst Ende November keimt, gilt dies agronomisch gesehen nicht mehr als Oktoberaussaat. Laut Bence ist eine reduzierte Aussaatdichte dann eine gangbare L\u00f6sung, wenn der Boden die Keimung gew\u00e4hrleisten kann und der Bestand rechtzeitig in die Wachstumsphase eintreten kann.<\/p>\n\n\n\n

Deshalb h\u00e4lt er es nicht f\u00fcr sinnvoll, wenn jemand von einem Jahr auf das andere ohne Vorbereitung versucht, das System zu \u00fcbernehmen. Hinter der selteneren Aussaat stehen bei ihnen bereits mehrere Jahre bodenschonender Anbau, eine sich verbessernde Bodenbeschaffenheit, eine bedeckte Bodenoberfl\u00e4che und Beobachtungen. Die Reduzierung der Aussaatmenge ist also kein isolierter Trick, sondern eine Folge eines l\u00e4ngeren technologischen Entwicklungsprozesses.<\/p>\n\n\n\n

Es kommt nicht auf den gr\u00f6\u00dften Ertrag an, sondern auf einen ordentlichen Gewinn<\/h2>\n\n\n\n

Aus wirtschaftlicher Sicht ist der Rekordertrag nicht das Hauptziel. Nat\u00fcrlich sind die Ertr\u00e4ge im Vergleich zu den landesweiten Durchschnittswerten der letzten Jahre dennoch attraktiv. Bei Weizen und Gerste sind Ertr\u00e4ge von 6 Tonnen keine Seltenheit; bei Sonnenblumen wurden dort im Jahr 2023 3,9 Tonnen geerntet, w\u00e4hrend ein benachbarter Landwirt, der konventionelle Anbaumethoden anwendet, nur 3,4 Tonnen erzielte. Laut Bence ist es unter den heutigen klimatischen Bedingungen in vielen F\u00e4llen eine Illusion, die alten Spitzenertr\u00e4ge anzustreben, insbesondere bei Mais und auf weniger fruchtbaren Fl\u00e4chen. \u201eWir streben schon lange keinen Maisertrag von 120 M\u00e1zsa mehr an: Zum einen w\u00e4re das gar nicht mehr zu erreichen, zum anderen ist nicht die Menge entscheidend, sondern die Einnahmen-Ausgaben-Bilanz\u201d, argumentiert der Landwirt.<\/p>\n\n\n\n

Die geringere Aussaatdichte, die reduzierte Bodenbearbeitung und die Wasserspeicherung dienen allesamt dazu, dass der Betrieb mit geringerem Risiko und bei niedrigeren Kosten einen akzeptablen Ertrag erzielt. Diese Denkweise bedeutet nicht, auf den Ertrag zu verzichten, sondern den Gewinn zu sichern. Wenn ein Bestand zwar keine Rekordernte liefert, aber mit weniger Saatgut, weniger Arbeitsaufwand, geringeren Kosten und besserem Wassermanagement stabile Ertr\u00e4ge erzielt, kann er wirtschaftlich wertvoller sein als eine auf hohe Ertr\u00e4ge ausgerichtete, aber teure und risikoreiche Technologie. F\u00fcr die Familie Bence stellt sich nicht die Frage, wie viel man theoretisch in einem idealen Jahr ernten k\u00f6nnte, sondern welche Technologie auch \u00fcber mehrere Erntejahre hinweg rentabel bleibt.<\/p>\n\n\n\n

Es ist kein Zufall, dass die Landwirte vor der Umstellung zur\u00fcckschrecken<\/h2>\n\n\n\n

Laut Bence f\u00fcrchten viele Landwirte die Umstellung auf bodenschonende Anbaumethoden, weil es sich tats\u00e4chlich um keinen einfachen Prozess handelt. Es l\u00e4uft nicht so ab, dass jemand in einem Jahr seinen Boden noch bis auf den letzten Kr\u00fcmel bearbeitet und im n\u00e4chsten Jahr dann ohne jegliche Konsequenzen auf das No-Till-System umstellt. Der Boden braucht Zeit, und der Landwirt braucht Erfahrung.<\/p>\n\n\n\n

Ein weiterer Grund f\u00fcr diese Skepsis ist, dass die konventionelle Bewirtschaftung auff\u00e4lliger und vertrauter ist. Die frisch gepfl\u00fcgte, saubere Oberfl\u00e4che gilt in den Augen vieler immer noch als Inbegriff guter Landwirtschaft, w\u00e4hrend ein mit St\u00e4ngelresten bedecktes Feld auf den ersten Blick unordentlicher wirken kann. Nach Bences Erfahrung kommt es jedoch nicht auf die \u201eSch\u00f6nheit\u201d der Oberfl\u00e4che an, sondern darauf, wie viel Wasser der Boden speichert, wie schnell die Pflanzen keimen und inwieweit die Bodenstruktur erhalten bleibt. Als positives Beispiel nennt er die Verband der Landwirte f\u00fcr Bodensanierung<\/a> ihre T\u00e4tigkeit: Sie sind es, die seit Jahren durch den Aufbau von Fachgemeinschaften sowie durch Fachtagungen und Konferenzen bestrebt sind, den Landwirten das f\u00fcr die Umstellung erforderliche Wissen zug\u00e4nglich zu machen.<\/p>\n\n\n\n

Man muss im Kleinen anfangen, nicht gleich auf der gesamten Farm<\/h2>\n\n\n\n

Bence empfiehlt, dass niemand auf einer gro\u00dfen Fl\u00e4che mit Versuchen beginnen sollte. Auf einem mehrere hundert Hektar gro\u00dfen Betrieb gef\u00e4hrden ein paar Hektar Versuchsfl\u00e4che den Betrieb nicht, man kann daraus jedoch sehr viel lernen. Seiner Meinung nach erfordert die Umstellung Geduld, Beobachtungsgabe, fachliche Aufgeschlossenheit und den Kontakt zu Landwirten, die auf diesem Weg bereits weiter fortgeschritten sind.<\/p>\n\n\n\n

Die kleineren Versuchsfl\u00e4chen sind auch deshalb wichtig, weil jeder Betrieb anders ist. Die B\u00f6den, die klimatischen Risiken, der Maschinenpark, die Fruchtfolge und die landwirtschaftlichen Ziele unterscheiden sich. Was an einem Ort schnell Ergebnisse liefert, kann an anderer Stelle eine mehrj\u00e4hrige \u00dcbergangsphase erfordern. Laut Bence sollte man deshalb nicht einfach kopieren, sondern lernen, ausprobieren und das System an die eigenen Gegebenheiten anpassen.<\/p>\n\n\n\n

Regenerative Landwirtschaft ist kein Patentrezept, sondern eine Denkweise<\/h2>\n\n\n\n

Das Beispiel des Ritzl-Betriebs zeigt, dass die regenerative, pflug- und lockerungsfreie Bewirtschaftung nicht nur eine Frage einer einzigen Maschine oder eines einzigen technologischen Elements ist. Direktsaat, das Belassen von Ernter\u00fcckst\u00e4nden, Deckfr\u00fcchte, die bewusste Auswahl von Vorfr\u00fcchten, die Reduzierung der Aussaatmenge und die Wasserspeicherung bilden zusammen ein System.<\/p>\n\n\n\n

\"Bence
\u201eDas Ziel der Gemeinschaft der Bodenverbesserer ist es, das f\u00fcr den Wandel notwendige Wissen zu verbreiten\u201c, sagt der junge Landwirt, der diesen Weg bereits seit fast zwei Jahrzehnten beschreitet (Foto: vom Autor aufgenommen)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Familie Benc\u00e9 behauptet nicht, dass man in jedem landwirtschaftlichen Betrieb genauso vorgehen muss. Vielmehr zeigen sie, dass man auch in Gebieten mit ung\u00fcnstigeren Bedingungen, die von D\u00fcrre bedroht sind, einen Weg einschlagen kann, der nicht auf die st\u00e4ndige Auflockerung des Bodens, sondern auf dessen Schutz setzt. Das Ziel ist kein spektakul\u00e4rer Rekord, sondern dass der Boden, die Pflanzen und der Betrieb auch langfristig funktionsf\u00e4hig bleiben. \u201eLetztes Jahr sind bei uns weniger als 400 Millimeter Regen gefallen. Es zeigt sich, dass der Pflanzenanbau auch mit dieser Menge m\u00f6glich ist \u2013 wenn man sorgf\u00e4ltig vorgeht\u201d, f\u00fcgt Bence hinzu.<\/p>\n\n\n\n

Die vielleicht wichtigste Erkenntnis aus dieser Geschichte ist, dass der regenerative Ansatz nicht einfach nur den Verzicht auf bestimmte Arbeitsschritte bedeutet. Es geht nicht darum, nicht zu pfl\u00fcgen, nicht zu lockern, nicht zu scheiben, und damit w\u00e4re die Technik schon fertig. Vielmehr geht es darum, jede Entscheidung unter Ber\u00fccksichtigung der Bodenfeuchtigkeit, der Bed\u00fcrfnisse der n\u00e4chsten Kultur, der biologischen Prozesse und des wirtschaftlichen Ertrags abzuw\u00e4gen. Deshalb kann weniger Eingriff letztendlich zu mehr Sicherheit f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Zolt\u00e1n Kohout<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Folyamatos az agyal\u00e1s, m\u00e9gsem panaszkodnak az asz\u00e1lyra, hanem legy\u0151zik a kih\u00edv\u00e1st Manaps\u00e1g els\u0151sorban a tan\u00e1cstalans\u00e1g hangj\u00e1n besz\u00e9l a hazai n\u00f6v\u00e9nytermeszt\u00e9s: romlanak a talajok, dr\u00e1maian kisz\u00e1m\u00edthatatlan az id\u0151j\u00e1r\u00e1s, gyeng\u00e9k a piacok. \u00dcd\u00edt\u0151 olyan gazd\u00e1kkal besz\u00e9lni, akiken nem fognak a kih\u00edv\u00e1sok: Ritzl Benc\u00e9\u00e9k csal\u00e1di gazdas\u00e1ga kifejezetten rossz adotts\u00e1g\u00fa t\u00e1bl\u00e1kon, nagyon kev\u00e9s es\u0151vel is tisztes hozamokat \u00e9s bev\u00e9telt produk\u00e1lt \u2013 […]<\/p>\n","protected":false},"author":478,"featured_media":12146,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,48],"tags":[45],"class_list":["post-12145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noveny","category-talaj","tag-cikk"],"yoast_head":"\nBence gazdas\u00e1ga nem sz\u00e1nt, m\u00e9gis j\u00f3k a hozamok a homokon - 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